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8 choses que vous ne saviez pas sur le lait de poule

8 choses que vous ne saviez pas sur le lait de poule


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Le lait de poule est une boisson de vacances classique, mais il y a certaines choses que vous ignorez peut-être à son sujet

Le premier président de notre pays a fait sa propre recette alcoolisée pour une boisson de vacances très similaire au lait de poule.

Il n'y a pas de boisson alcoolisée de vacances plus appréciée en Amérique que Lait de poule. À notre avis, aucune célébration de vacances n'est complète sans une bouteille de lait de poule. Que vous l'aimiez fait maison ou alors acheté en magasin, c'est une tradition de vacances emblématique.

8 choses que vous ne saviez pas sur le lait de poule (diaporama)

Le lait de poule traditionnel (fait avec du lait, des œufs battus, du sucre, un type de liqueur comme le rhum ou le whisky, et souvent des épices de saison comme la cannelle et la muscade) remonte au XIVe siècle et reste une partie délicieuse des traditions de vacances en Amérique et au Canada. Les cultures du monde entier s'approprient versions de "lait de poule," trop.

Le lait de poule est une boisson de vacances classique, mais il y a certaines choses que vous ignorez peut-être à son sujet, comme son nom, d'où vient la boisson et quel président américain avait sa propre recette de lait de poule.

Prenez une tasse et cliquez sur notre diaporama pour découvrir ces choses et bien d'autres que vous ne saviez pas sur le lait de poule.

Origine du nom

Le origine du nom Lait de poule est encore un peu un mystère pour les étymologistes. On pense que le mot pourrait être dérivé de caboche, le mot anglais ancien pour bière forte. D'autres attribuent le nom à l'Amérique coloniale lorsque les colons ont appelé les boissons épaisses grog, et le lait de poule a été appelé oeuf-et-grog.

Descendant du Cocktail Chaud « Posset »

Le lait de poule serait le descendant d'un cocktail chaud du XIVe siècle connu sous le nom de posséder. La boisson ne contenait pas d'œufs mais était faite de lait et de bière ou de vin sucrés et épicés. On devinerait qu'au fil des ans, des œufs ont été ajoutés.

Haley Willard est la rédactrice adjointe du Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @haleywillrd.


Eggnog Trivia: 5 choses étranges que vous ne saviez pas

Le lait de poule, cette libation de vacances par excellence, n'a pas toujours été fabriqué dans un carton, bien sûr. Voici cinq petites anecdotes que vous ne saviez probablement pas sur la concoction crémeuse.

1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin semblable au xérès. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui sont allés tout gonfler avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du sherry dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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Le lait de poule, cette libation de vacances par excellence, n'a pas toujours été fabriqué dans un carton, bien sûr. Voici cinq anecdotes que vous ne saviez probablement pas sur la concoction crémeuse.

1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin semblable au xérès. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui sont allés tout gonfler avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du xérès dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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Le lait de poule, cette libation de vacances par excellence, n'a pas toujours été fabriqué dans un carton, bien sûr. Voici cinq petites anecdotes que vous ne saviez probablement pas sur la concoction crémeuse.

1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin semblable au xérès. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui sont allés tout gonfler avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du sherry dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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Le lait de poule, cette libation de vacances par excellence, n'a pas toujours été fabriqué dans un carton, bien sûr. Voici cinq petites anecdotes que vous ne saviez probablement pas sur la concoction crémeuse.

1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin semblable au xérès. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui sont allés tout gonfler avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du xérès dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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Le lait de poule, cette libation de vacances par excellence, n'a pas toujours été fabriqué dans un carton, bien sûr. Voici cinq petites anecdotes que vous ne saviez probablement pas sur la concoction crémeuse.

1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin semblable au xérès. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui sont allés tout gonfler avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du sherry dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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Le lait de poule, cette libation de vacances par excellence, n'a pas toujours été fabriqué dans un carton, bien sûr. Voici cinq petites anecdotes que vous ne saviez probablement pas sur la concoction crémeuse.

1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin semblable au xérès. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui sont allés tout gonfler avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du xérès dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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Le lait de poule, cette libation de vacances par excellence, n'a pas toujours été fabriqué dans un carton, bien sûr. Voici cinq anecdotes que vous ne saviez probablement pas sur la concoction crémeuse.

1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin semblable au xérès. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui sont allés tout gonfler avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du sherry dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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Le lait de poule, cette libation de vacances par excellence, n'a pas toujours été fabriqué dans un carton, bien sûr. Voici cinq petites anecdotes que vous ne saviez probablement pas sur la concoction crémeuse.

1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin semblable au xérès. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui sont allés tout gonfler avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du sherry dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin semblable au xérès. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui sont allés tout gonfler avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du sherry dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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1. Le lait de poule remonte à l'Angleterre du XIVe siècle. On l'appelait posset — un mélange sucré de lait chaud caillé mélangé à un vin de type sherry. Les œufs sont arrivés plus tard.

2. Ce sont les colons américains qui se sont mis à boire avec la boisson, ajoutant des œufs battus et buvant les résultats à Jamestown, en Virginie, dès 1607, selon les notes prises par le capitaine John Smith, célèbre pour le sauvetage de Pocahontas. Ajouter du lait de poule au rhum était aussi une idée coloniale.

3. Dites-vous simplement que boire du lait de poule est patriotique. George Washington a mélangé du seigle, du rhum et du xérès dans sa recette de Mount Vernon.

4. Le lait de poule a été la cause d'une émeute majeure à West Point en 1826, après que le colonel Sylvanus Thayer a interdit l'alcool à l'académie militaire. Les cadets, qui avaient toujours savouré un petit verre pendant les vacances, se sont rebellés en organisant la fête pour mettre fin à toutes les fêtes. Le Eggnog Riot qui en a résulté - un chahut impliquant 70 cadets, des agressions et du vandalisme de la caserne nord - s'est terminé par des procès en cour martiale pour 19 cadets et un soldat.

5. Plus personne ne boit de posset — au moins personne avec un palais discriminant et une haine du lait caillé — mais il y a beaucoup de variations sur le thème du lait de poule, y compris le Tom et Jerry, une version chaude du lait de poule enrichi qui remonte au 19ème siècle, et en Allemagne, Eierpunsch.


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Commentaires:

  1. Stefford

    J'ai versé dans cette affaire. Prêt à aider.

  2. Kigajind

    À mon avis, vous admettez l'erreur. Ecrivez moi en MP, on discutera.

  3. Garion

    D'accord, beaucoup la jolie chose



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