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Hréan la borcan

Hréan la borcan


Le plus dur est de râper le raifort. Il faut bien s'armer de mouchoirs, la fenêtre est ouverte et au travail.

Lavez les racines de raifort (si elles sont pleines de terre), épluchez-les, puis lavez à nouveau. Égouttez, laissez sécher un peu, puis posez-le sur la râpe à petits trous.:D Vous pouvez faire une pause de temps en temps, car c'est très bruyant et vous allez pleurer fort.

Dans un bol, mettre l'eau, le sel, le sucre et le vinaigre. Les quantités peuvent différer selon les goûts. Je les ai donnés approximativement, car je goûte toujours et rajoute un peu plus, que ce soit de l'un ou de l'autre. Il doit y avoir une solution à votre goût.

Remplissez les bocaux avec le raifort râpé, en épaississant bien, puis versez un peu la solution jusqu'à ce qu'elle atteigne l'embouchure du bocal. Couvrir et conserver au réfrigérateur. Une fois le pot ouvert, s'il est consommé plus longtemps, il perd de sa force. Mais ça va et donc, il n'a rien.

Bon appétit!


Propriétés du raifort

Le raifort fait partie de la famille des crucifères, avec le chou, le brocoli et le chou-fleur. Tous ces légumes sont réputés pour leurs puissantes propriétés anti-cancérigènes.

D'un point de vue médicinal, la racine de raifort agit comme un antibiotique puissant, comme antibactérien, expectorant, bronchodilatateur, tonique cardiaque, tonique foie et rate, détoxifiant et stimulateur du foie, vasodilatateur coronaire, stimulateur de la circulation sanguine et du système immunitaire, anti-inflammatoire, antiparasitaire (vermifuge), anti-anémique, antiscorbutique, antioxydant et diurétique.

Le raifort est particulièrement recommandé aux personnes ayant une mauvaise circulation sanguine et souffrant d'hypertension, de rhume, de sinusite, de maladies respiratoires ou de rhumatismes.


Raifort au miel - recette

Nous savons à propos du raifort des ancêtres qu'il peut guérir un large éventail de problèmes respiratoires qui surviennent généralement en hiver ou au printemps, au début des infections saisonnières. En combinaison avec du miel, le raifort est plus facile à administrer, plus sûr pour l'estomac et plus efficace. Il n'a pas un goût très agréable, mais dès les premières gorgées, le nez se débouche instantanément.

Mélangez 10 cuillères à soupe de raifort finement râpé avec 30 cuillères à soupe de miel. Utilisez un bocal hermétique. Il est laissé à tremper pendant 3-4 jours, puis il peut être administré. Dès les premiers symptômes, prendre 1-2 cuillères à café de macération, 4 fois par jour.

Le traitement peut être arrêté après le soulagement des symptômes, ou il peut être fait de manière préventive pendant un mois, ou 20-40 jours, selon la gravité des symptômes. Il peut être repris en cours d'année en cas de besoin.


Salade de betteraves et raifort & #8211 médecine propre

La betterave est l'une des grandes merveilles de la nature pour notre santé. C'est l'un des stimulants énergétiques naturels les plus puissants pour l'esprit et le corps, en raison de sa teneur élevée en fer. Manger des betteraves augmente l'immunité et l'hémoglobine, et combat le cancer.

Salade de betteraves & # 8211 Recettes d'automne

Les betteraves peuvent être consommées crues, bouillies, cuites à la vapeur, sautées ou frites. En pressant, vous obtenez un jus rouge intense riche en fer, miraculeux pour le sang, le cœur et le système immunitaire. Le jus de betterave est extrêmement fort, il peut donc être combiné avec du jus de carotte ou de pomme. Le bortsch à la betterave est un plat traditionnel très populaire en Russie, en Pologne et en Allemagne.

Salade de betteraves et raifort & recette #8211

• 1 kg de betteraves
• 50 grammes de raifort
• sel et vinaigre au goût

Les betteraves les plus saines et les plus nutritives petites betteraves Elles sont plus sucrées et plus faciles à cuire. Les grosses betteraves sont coupées en deux. Laver et bien essuyer avec de l'eau, puis cuire au four pendant une heure et demie, à l'aide d'une plaque ou d'un grill. Lorsque la fourchette pénètre dans les betteraves, elles sont cuites.

Retirer du four et laisser refroidir. Pendant qu'il est encore chaud, épluchez-le puis râpez-le à l'aide d'une grande râpe. Râper le raifort et mélanger tous les ingrédients dans un bocal. Au moment de servir, vous pouvez également ajouter de l'huile d'olive, pour un goût particulier. Il se marie bien avec un steak, des pommes de terre ou nature.

Une autre recette est faite avec des betteraves bouillies dans de l'eau pour la recouvrir, avec un peu de sel. laisser bouillir pendant une heure et demie.

Salade de betteraves et raifort & # 8211 Recette

Salade de betteraves au vinaigre et aux zestes d'orange

• 1 kg de betteraves (petites ou moyennes)
• 1/2 tasse de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à café de sucre
• 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé
• poivre noir, sel et un peu d'huile d'olive

Dans une feuille placée dans la plaque du four, placez les betteraves bien lavées au préalable, et graissées avec de l'huile et du sel. Couvrir d'une autre couche d'aluminium et cuire au four pendant 1-2 heures, enfin faire le test avec une fourchette. Retirer et laisser refroidir. Pendant ce temps, préparez le vinaigre. Mettez le vinaigre avec le sucre sur le feu, jusqu'à ce que la composition se lie comme un sirop.

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en petits morceaux. Mettre dans un bol et saupoudrer de sirop de vinaigre. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et du zeste d'orange. Il peut être servi nature ou en accompagnement.

1. Douces, rafraîchissantes et nourrissantes, les betteraves ne contiennent ni gras trans ni gras saturé. Cela signifie un contenu calorique extrêmement faible. C'est un aliment sensationnel qui satisfait à la fois la faim et le goût de quelque chose de sucré, sans apport calorique indésirable qui affecterait notre santé.

2 . La betterave contient du magnésium, du fer, du phosphore, du sodium et du calcium. C'est aussi un aliment riche en fibres et en vitamines A, C et B.

3. Les betteraves sont riches en glucides, ce qui signifie qu'elles sont une source d'énergie instantanée. Contrairement à d'autres aliments transformés qui contiennent des glucides, les betteraves ne font pas grossir, mais dynamisent le corps. Il est considéré par de nombreux nutritionnistes comme un formidable carburant pour le corps humain.

4. Les betteraves sont une merveilleuse source d'acide folique (vitamine B9), nécessaire à la production et au maintien de nouvelles cellules. Ceci est particulièrement important pour les femmes enceintes ou les personnes qui se remettent d'une maladie. La betterave est la meilleure façon de prendre la dose requise d'acide folique, par rapport aux compléments alimentaires, qui ne pénètrent pas directement dans le sang.

5. La betterave combat le cancer du côlon et les maladies cardiaques en raison des antioxydants qu'elle contient. La bétacyanine est le pigment qui donne aux betteraves leur couleur rouge spécifique. Ce pigment est responsable des effets anticancéreux de ce légume.

6. Même les feuilles de betterave crues sont bonnes pour la santé. Ils sont utilisés depuis l'époque d'Hippocrate pour soigner les blessures.

7. Les betteraves aident à nettoyer le sang et le côlon, et renforcent la vésicule biliaire et le foie. Les nutritionnistes recommandent la consommation de betteraves et celles atteintes de tumeurs, de maladies du sang ou de leucémie.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez des traitements médicamenteux, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Comment mettre du raifort dans le bocal pour l'hiver et pour quelles maladies l'utiliser

Comment mettre HREAN dans le pot pour l'hiver et pour quelles maladies l'utiliser. Le raifort peut devenir un puissant médicament pour la pharmacie à domicile pendant l'hiver, si l'on prend un peu de temps pour le conserver, de préférence de la manière la plus naturelle possible. Vous pouvez utiliser du vinaigre et du sel comme conservateur naturel.

Propriétés du raifort : Le raifort fait partie de la famille des crucifères, avec le chou, le brocoli et le chou-fleur. Tous ces légumes sont réputés pour leurs puissantes propriétés anti-cancérigènes. D'un point de vue médicinal, la racine de raifort agit comme un antibiotique puissant, comme antibactérien, expectorant, bronchodilatateur, tonique cardiaque, tonique foie et rate, détoxifiant et stimulateur du foie, vasodilatateur coronaire, stimulateur de la circulation sanguine et du système immunitaire, anti-inflammatoire, antiparasitaire (vermifuge), anti-anémique, antiscorbutique, antioxydant et diurétique. Le raifort est particulièrement recommandé aux personnes ayant une mauvaise circulation sanguine et souffrant d'hypertension, de rhume, de sinusite, de maladies respiratoires ou de rhumatismes.

Raifort en bocal pour l'hiver & #8211 Ingrédients : 1 kg de raifort, 1 cuillère à soupe de sel marin, 150-200 ml de vinaigre
Préparation: Les racines de raifort sont pelées, lavées puis râpées sur une râpe. Ou vous pouvez les traiter à l'aide d'un robot, en utilisant une lame de raclage spéciale. Mettez tout le raifort râpé dans un grand bol. Ajoutez du sel puis du vinaigre (pas beaucoup, juste assez pour humidifier le raifort). Mélangez le tout avec vos mains. Le raifort est ensuite placé dans des bocaux en verre, en pressant à la main ou avec une cuillère, de manière à ne pas laisser d'entrefers. Bien fermer les couvercles et garder au frais. Lorsque vous démarrez un bocal, veillez à le conserver au réfrigérateur en le refermant hermétiquement après chaque ouverture. Le raifort ainsi conservé peut être consommé en accompagnement de salades, pommes de terre, viandes, poissons ou autres plats, avec des betteraves rouges bouillies et râpées ou avec de la crème et du yaourt.

Indications thérapeutiques : À des fins thérapeutiques, vous pouvez consommer 1 cuillère à café de raifort râpé, avec un peu de miel, 2 à 3 fois par jour.Infections des sinus - 1/4 cuillère à café est conservée dans la bouche jusqu'à ce que le goût piquant diminue le nez bouché chez les enfants - donnez à l'enfant un peu de raifort râpé à sucer comme expectorant dans : rhinite allergique, toux persistante, asthme, maladie pulmonaire - manger du miel, ou faire une infusion avec de l'eau chaude infections de la vessie - mélanger 3-4 cuillères à soupe de raifort râpé avec du miel comme diurétique, œdème - mettre de 20 grammes de raifort râpé et 10 g de graines de moutarde moulues infusées pendant 4 heures dans 2 tasses d'eau bouillante consommer 1 cuillère à soupe, jusqu'à ce que toute la quantité soit consommée en une journée Excès d'eau dans le corps indigestion, putréfaction dans le tube digestif - consommer 15-20 gouttes de jus de raifort râpé, 3 fois par jour, entre les repas rhumatismes, goutte, arthrite, sciatique, douleurs articulaires, gonflement - boire une infusion de raifort, ou appliquer une compresse de raifort râpé (légèrement préchauffé) sur place douloureux, recouvrir d'un linge

Graissez d'abord la zone avec de la crème de saindoux ou de souci, car le raifort peut irriter grandement la peau gelée - graissez la zone touchée avec du saindoux, de la crème de souci ou de l'huile, puis appliquez du raifort chauffé avant la névralgie - mettez du raifort râpé dans la paume et appliquez sur le zone douloureuse

Précautions et contre-indications
Les personnes souffrant d'hypothyroïdie, de troubles gastro-intestinaux, d'ulcères gastriques ou intestinaux, du syndrome du côlon irritable et d'une maladie rénale grave doivent éviter le raifort. Il est également contre-indiqué pendant la grossesse et l'allaitement. Si vous prenez des médicaments, consultez un médecin avant de commencer un traitement au raifort.

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Raifort en bocal pour l'hiver & recette #8211

Ingrédients

• 1 kg de raifort
• 1 cuillère à soupe de sel de mer jamais auparavant
• 150-200 ml de vinaigre

Préparation

Les racines de raifort sont épluchées, lavées puis râpées sur une râpe. Ou vous pouvez les traiter à l'aide d'un robot, en utilisant une lame de raclage spéciale.

Mettez tout le raifort râpé dans un grand bol. Ajoutez du sel puis du vinaigre (pas beaucoup, juste assez pour humidifier le raifort). Mélangez le tout avec vos mains.

Le raifort est ensuite placé dans des bocaux en verre, en pressant à la main ou avec une cuillère, de manière à ne pas laisser d'entrefers. Bien fermer les couvercles et garder au frais.

Lorsque vous démarrez un bocal, veillez à le conserver au réfrigérateur, en le refermant hermétiquement après chaque ouverture.

Le raifort ainsi conservé peut être consommé en accompagnement de salades, pommes de terre, viandes, poissons ou autres plats, avec des betteraves rouges bouillies et râpées ou avec de la crème et du yaourt.


Comment mettre du raifort dans le bocal pour l'hiver et pour quelles maladies l'utiliser

Comment mettre HREAN dans le pot pour l'hiver et pour quelles maladies l'utiliser. Le raifort peut devenir un puissant médicament pour la pharmacie à domicile pendant l'hiver, si l'on prend un peu de temps pour le conserver, de préférence de la manière la plus naturelle possible. Vous pouvez utiliser du vinaigre et du sel comme conservateur naturel.

Propriétés du raifort : Le raifort fait partie de la famille des crucifères, avec le chou, le brocoli et le chou-fleur. Tous ces légumes sont réputés pour leurs puissantes propriétés anti-cancérigènes. D'un point de vue médicinal, la racine de raifort agit comme un antibiotique puissant, comme antibactérien, expectorant, bronchodilatateur, tonique cardiaque, tonique foie et rate, détoxifiant et stimulateur du foie, vasodilatateur coronaire, stimulateur de la circulation sanguine et du système immunitaire, anti-inflammatoire, antiparasitaire (vermifuge), anti-anémique, antiscorbutique, antioxydant et diurétique. Le raifort est particulièrement recommandé aux personnes ayant une mauvaise circulation sanguine et souffrant d'hypertension, de rhume, de sinusite, de maladies respiratoires ou de rhumatismes.

Raifort en bocal pour l'hiver & #8211 Ingrédients : 1 kg de raifort, 1 cuillère à soupe de sel marin, 150-200 ml de vinaigre
Préparation: Les racines de raifort sont épluchées, lavées puis râpées sur une râpe. Ou vous pouvez les traiter à l'aide d'un robot, en utilisant une lame de raclage spéciale. Mettez tout le raifort râpé dans un grand bol. Ajoutez du sel puis du vinaigre (pas beaucoup, juste assez pour humidifier le raifort). Mélangez le tout avec vos mains. Le raifort est ensuite placé dans des bocaux en verre, en pressant à la main ou avec une cuillère, de manière à ne pas laisser d'entrefers. Bien fermer les couvercles et garder au frais. Lorsque vous démarrez un bocal, veillez à le conserver au réfrigérateur en le refermant hermétiquement après chaque ouverture. Le raifort ainsi conservé peut être consommé en accompagnement de salades, pommes de terre, viandes, poissons ou autres plats, avec des betteraves rouges bouillies et râpées ou avec de la crème et du yaourt.

Indications thérapeutiques : À des fins thérapeutiques, vous pouvez consommer 1 cuillère à café de raifort râpé, avec un peu de miel, 2 à 3 fois par jour.Infections des sinus - 1/4 cuillère à café est conservée dans la bouche jusqu'à ce que le goût piquant diminue le nez bouché chez les enfants - donnez à l'enfant un peu de raifort râpé à sucer comme expectorant dans : rhinite allergique, toux persistante, asthme, maladie pulmonaire - manger du miel, ou faire une infusion avec de l'eau chaude infections de la vessie - mélanger 3-4 cuillères à soupe de raifort râpé avec du miel comme diurétique, œdème - mettre de 20 grammes de raifort râpé et 10 g de graines de moutarde moulues infusées pendant 4 heures dans 2 tasses d'eau bouillante consommer 1 cuillère à soupe, jusqu'à ce que toute la quantité soit consommée en une journée Excès d'eau dans le corps indigestion, putréfaction dans le tube digestif - consommer 15-20 gouttes de jus de raifort râpé, 3 fois par jour, entre les repas rhumatismes, goutte, arthrite, sciatique, douleurs articulaires, gonflements - boire une infusion de raifort, ou appliquer une compresse de raifort râpé (légèrement préchauffé) sur place douloureux, recouvrir d'un linge

Graissez d'abord la zone avec de la crème de saindoux ou de souci, car le raifort peut irriter grandement la peau gelée - graissez la zone touchée avec du saindoux, de la crème de souci ou de l'huile, puis appliquez du raifort chauffé avant la névralgie - mettez du raifort râpé dans la paume et appliquez sur le zone douloureuse

Précautions et contre-indications
Les personnes souffrant d'hypothyroïdie, de troubles gastro-intestinaux, d'ulcères gastriques ou intestinaux, du syndrome du côlon irritable et d'une maladie rénale grave doivent éviter le raifort. Il est également contre-indiqué pendant la grossesse et l'allaitement. Si vous prenez des médicaments, consultez un médecin avant de commencer un traitement au raifort.


→ Sirop tonique

Pour les enfants qui n'ont pas d'appétit, ce sirop peut être préparé :

• 30 g de raifort
• 300 ml de cognac
• 1 litre d'eau bouillante
• 1,5 kg de sucre brut

Épluchez une racine de raifort, hachez-la finement et faites-la tremper dans du cognac. Au bout de 7 jours, ajouter de l'eau et laisser infuser toute la nuit. Le matin, ajoutez le sucre et laissez mijoter 20 minutes en remuant constamment jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'un sirop. Prendre 2 cuillères à soupe avant les repas.

Les personnes souffrant d'hypothyroïdie, de troubles gastro-intestinaux, d'ulcères gastriques ou intestinaux, du syndrome du côlon irritable et d'une maladie rénale grave doivent éviter le raifort. Il est également contre-indiqué pendant la grossesse et l'allaitement.

Si vous prenez des médicaments, consultez un médecin avant de commencer un traitement au raifort.

1. La nutrition et vous, Valeurs nutritionnelles du raifort : http://www.nutrition-and-you.com/horseradish.html

2. Mercredi, À quoi sert le raifort ? http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/05/30/horseradish-benefits.aspx

2. Marc Bosquet, RAIFORT, 500 recettes naturelles pour la santé et la beauté, Maison d'édition Nicol, 2014, p.51

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez des traitements médicamenteux, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Modes d'utilisation

En cas de toux, est très efficace sirop de raifort, qui se prépare comme du sirop de radis noir. La racine est coupée en tranches et placée en couches alternées avec du sucre brut ou du miel. Le jus obtenu est consommé avec une cuillère à café plusieurs fois par jour.

Dans le asthme et œdème pulmonaire, ils sont bons cataplasmes avec du raifort râpé, appliqué aux endroits appropriés, ou de la racine bouillie raifort râpé au lait.

Dans le goutte, consommez 1 cuillère à café de raifort râpé tel quel.

Dans tout maladies respiratoires et rhumatismales, est un excellent fortifiant général le vin de raifort. Mettez 30 g de raifort râpé dans un bocal en verre. Ajouter 1 litre de vin blanc ou rouge, mélanger et fermer hermétiquement. Laisser tremper pendant 7 jours, puis filtrer. Il est consommé à des doses thérapeutiques, 30-50 ml par jour.


Vidéo: Ardei la borcan pentru umplut,sunt foarte gustosi iarna!