bj.mpmn-digital.com
Nouvelles recettes

Les pauvres travailleurs au volant obtiennent des clients sans tête

Les pauvres travailleurs au volant obtiennent des clients sans tête


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Une autre farce sur ces travailleurs maintenant aguerris

Nous détestons continuer à publier ces vidéos de farces au volant de Magic of Rahat, mais honnêtement, les réactions valent toujours quelques minutes de congé.

Cette fois-ci, le magicien de YouTube fait le tour du service au volant sans tête. Pour de vrai. Nous ne savons même pas comment il a fait, car les proportions semblent toutes bonnes. Quelqu'un s'il vous plaît nous éclairer!

En attendant, les travailleurs chevronnés du service au volant qui ont déjà vu ce type ou qui ont vu les vidéos YouTube (sérieusement, mec, obtenez de nouveaux repères) sont un peu plus réservés dans leurs réactions, sautant généralement de la fenêtre une fois ils voient le cou horrible. Les meilleures réactions incluent évidemment « Où allez-vous ! » ainsi que "Je ne veux pas jurer maintenant mais viens regarder!" Nous aimons particulièrement la fille qui jette juste les pépites de poulet en criant : « Prends ces pépites ! Prends la monnaie ! »

Regardez la supercoupe complète des réactions ci-dessous, bien que nous manquions "Instagram dat joint!"


PDG de Starbucks : « Jusqu'à ce qu'il y ait un vaccin, nous allons nous adapter constamment »

"Du thé chaud a été renversé sur la main gauche de M. Piluyev pendant le transfert, la tasse s'est renversée sur le rebord de la fenêtre et du thé chaud a été versé sur les mains, l'estomac et la région pelvienne de M. Piluyev", lit-on dans le procès. "Couvert de thé brûlant et incapable de a ouvert sa porte pour s'échapper parce qu'il était près de la fenêtre du service au volant, M. Piluyev a rapidement mis le SUV en marche et a accéléré depuis la fenêtre. Il s'est garé dans un parking adjacent, est sorti à la hâte du véhicule sans son pantalon de survêtement. "

Peu de temps après, Piluyev s'est rendu dans une salle d'urgence voisine, où il a appris qu'il avait subi "des brûlures d'épaisseur partielle avec des cloques sur le bas-ventre gauche, les cuisses, le pénis, le scrotum, le péritoine et les fesses".

Piluyev et son épouse Liudmila Maftey poursuivent à la fois Starbucks et Pactiv Packaging Inc., une marque qui, selon le procès, a fabriqué les tasses et les couvercles de la chaîne de café, pour responsabilité du fait des produits et négligence.

Selon le procès qui a été déposé le 9 septembre 2020 devant le tribunal de district américain du district nord de Californie, Piluyev a passé 11 jours dans l'unité des grands brûlés et "nécessitait un contrôle de la douleur par voie intraveineuse ainsi que des soins intensifs et invasifs des plaies". La femme de Piluyev l'a aidé à soigner ses blessures et ses soins personnels lorsqu'il est sorti de l'unité des grands brûlés et il a commencé le processus de rétablissement.

"Au cours des cinq mois qui ont suivi sa sortie, M. Piluyev a progressivement retrouvé la capacité de marcher, la capacité de sentir le toucher dans certains de ses doigts, la capacité de tenir son jeune enfant et, éventuellement, d'utiliser un clavier d'ordinateur. M. Piluyev est resté incapable de jouer du piano », lit-on dans le procès.

Le couple affirme que l'incident a affecté leur relation, en particulier leur lien intime. "La sensibilité et la décoloration permanente de la peau et la défiguration des organes génitaux et de l'intérieur des cuisses de M. Piluyev ont rendu l'intimité éventuelle gênante et douloureuse", indique le procès.

La poursuite réclame plus de 75 000 $ en dommages-intérêts.

Whitney Davis, l'avocate du couple, a déclaré à TODAY Food que les entreprises sont chargées de remédier aux "dangers connus pour leur personnel et leurs clients".

"Les brûlures de M. Piluyev sont dues à des défauts de couvercle connus de la direction de Starbucks depuis plusieurs années. Renverser du thé à 180-200 degrés sur un client est généralement un accident. Cependant, quand vous savez combien de fois par jour cela se produira lors d'un service au volant parce que votre couvercle est défectueux, le mal n'est pas un accident, c'est une certitude », a-t-il écrit dans un e-mail.


Un employé de McDonald's agressé par un client à cause de la politique des masques lève 20 000 $ de dons

Alors que l'équipement de protection, la distanciation sociale et d'autres protocoles de pandémie deviennent la nouvelle norme dans les entreprises à travers le pays, certains employés en première ligne souffrent aux mains de clients mécontents. Le mois dernier, Maria Resendiz, une caissière McDonald's de 19 ans d'Oakland, en Californie, a été agressée physiquement après avoir demandé à un client passant par le service au volant de porter un masque.

Maintenant, un GoFundMe pour le travailleur de la restauration rapide adolescent approche à grands pas de son objectif de 25 000 $.

Selon une plainte déposée par Resendiz auprès de la California Occupational Safety and Health Administration le 29 juin, un homme s'est présenté à la fenêtre du service au volant vers 15 heures. le 27 juin. À l'emplacement du restaurant, les deux fenêtres du service au volant (une pour le paiement et la seconde pour le ramassage) avaient des panneaux demandant aux clients de porter des couvre-visages. Selon la plainte, lorsque Resendiz a demandé à l'homme dont le visage était exposé de mettre un masque, la situation s'est aggravée.

"Je n'ai pas besoin d'un mexicain pour me dire quoi faire", aurait crié l'agresseur, selon la plainte de Resendiz.

Maria Resendiz, employée de McDonald's, 19 ans, a été agressée par un client après qu'elle lui ait dit de porter un masque. L'agresseur a déclaré "Je n'ai pas besoin de salope mexicaine pour me dire quoi faire" en réponse à sa demande. https://t.co/ZziSkYwf2l

– audree ☁︎ semi ia (@sadlwj) 5 juillet 2020

L'homme a continué à crier des insultes racistes et des insultes physiques à Resendiz avant de mettre ses mains à travers la fenêtre (que Resendiz a déclaré qu'elle ne pouvait pas la fermer en raison d'un verrou cassé), puis l'a attrapée par le cou, l'a giflée et l'a griffée.

"Personne n'a appelé la police. L'agresseur est parti parce que sa passagère, une femme, est sortie de sa voiture et a tenté de l'éloigner de la fenêtre", a écrit Resendiz dans sa plainte déposée deux jours après l'incident. "J'ai dû appeler la police parce que personne d'autre ne l'a fait. La police est venue et a demandé à Betty Orozco (la directrice de McDonald's) la vidéo de surveillance afin qu'ils puissent identifier l'agresseur et sa voiture, mais elle a refusé de coopérer et n'a pas fourni la vidéo ."

Regardez AUJOURD'HUI toute la journée ! Recevez les meilleures nouvelles, informations et inspirations d'AUJOURD'HUI, tout au long de la journée.

À la suite de l'incident, Resendiz a déclaré qu'elle avait été emmenée à l'hôpital Highland en ambulance.

En rapport

Service de table et plus de masques : comment McDonald's changera à sa réouverture

Mercredi, un porte-parole de McDonald's a confirmé qu'un incident s'était produit et a fait une déclaration à TODAY Food de Michael Smith, propriétaire/exploitant de plusieurs restaurants McDonald's de la région de la baie : « La sûreté et la sécurité de nos invités et de notre équipage sont notre priorité absolue, et notre pensées et soutien sont avec l'employé pendant cette période.

"Après avoir appris l'altercation dans notre restaurant de l'avenue San Pablo, l'un de nos employés a immédiatement contacté les forces de l'ordre locales pour signaler l'incident. Nous travaillons en étroite collaboration avec les autorités locales tout au long de leur enquête et restons concentrés sur le soutien de tous nos employés - notre famille McDonald's — qui nous ont permis de continuer à servir nos communautés en ces temps difficiles."

En plus du restaurant où travaille Resendiz, Smith exploite un autre McDonald's d'Oakland qui a été condamné à fermer temporairement le 26 mai, a rapporté le San Francisco Chronicle. La décision du juge a été prise à la suite d'une grève des travailleurs et d'un procès qui a suivi contre Smith par des employés qui prétendent que les conditions dangereuses dans le restaurant les ont amenés à contracter et à propager COVID-19 à 35 personnes, dont un nourrisson. Un porte-parole de l'entreprise a déclaré AUJOURD'HUI que l'emplacement a depuis rouvert.

RUPTURE: Après avoir reçu l'ordre de porter des couches pour chiens et des filtres à café comme masques, deux douzaines de travailleurs d'un Oakland @McDonalds sont en grève après l'épidémie de COVID-19. 4 travailleurs positifs, 3 autres enfants de travailleurs malades, dont un bébé de 10 mois #FightFor15 #ProtectAllWorkers pic.twitter.com/fjEv6dHWeO

– Combattez pour 15 (@fightfor15) 26 mai 2020

Selon Resendiz, elle a vu Smith environ 30 minutes avant d'être attaquée et lui a demandé comment gérer une situation dans laquelle un client refuserait de porter un masque. Smith a autorisé Resendiz à refuser le service à quelqu'un s'il ne respectait pas la politique. Malgré cette conversation, Resendiz a écrit dans sa plainte à l'OSHA qu'elle craignait d'être licenciée si elle signalait une altercation à Smith.

"Il m'a dit que si je ne m'entendais pas avec les clients ou mes collègues - et il me l'a dit directement, en me regardant face à face, face à face, qu'il me licencierait", a-t-elle déclaré, ajoutant qu'elle n'était pas encore retournée au travail.

Un porte-parole de McDonald's n'a pas été en mesure de préciser si Resendiz avait reçu une forme de congé payé pendant qu'il se remettait de l'attaque.


Ces restaurants et magasins paient davantage leurs travailleurs au milieu du coronavirus

Les perturbations sociétales généralisées causées par COVID-19 ont déjà entraîné un nombre record de pertes d'emplois. Il suffit d'un rapide coup d'œil à la flambée alarmante des demandes de chômage la semaine dernière pour voir à quel point les choses ont mal tourné.

Bien qu'il existe certainement des moyens d'aider ceux qui sont sans emploi à cause du coronavirus, certaines entreprises qui ont vu leurs affaires augmenter à mesure que nos modes de vie changent embauchent en fait. Compte tenu des risques accrus liés au fait de continuer à travailler dans des endroits comme les épiceries et les restaurants à un moment comme celui-ci, certaines entreprises augmentent (à juste titre) le salaire de leurs employés et de leur personnel. Voici une liste courante de qui ils sont et de ce qu'ils font.

Chipotle, qui est passé à un modèle de plats à emporter/livraison comme les autres restaurants, a annoncé qu'il avait accordé à tous ses employés horaires une augmentation de salaire de 10 % jusqu'au 12 avril. L'augmentation de salaire s'appliquera rétroactivement aux heures travaillées à partir du 16 mars.

"Cette indemnité d'assistance est simplement l'une des façons dont nous exprimons notre appréciation pour ceux qui sont disposés et capables de continuer à travailler pendant cette période", a déclaré le PDG de Chipotle, Brian Niccol, aux clients dans un e-mail, selon Nation&# x2019s Nouvelles des restaurants. Il a ajouté que “[les employés] travaillent sans relâche à préparer, cuisiner et servir” pendant une période très difficile.

Alors que Starbucks ferme ses cafés, sauf pour les commandes au volant et les commandes de livraison, le personnel qui travaille encore recevra un peu de salaire supplémentaire. Tous les employés du magasin recevront une augmentation de salaire temporaire de 3 $ de l'heure du 21 mars au 19 avril. Au 20 mars, Starbucks a déclaré qu'il paierait tous ses employés pour les 30 jours suivants, que les conditions leur permettent ou non de se présenter au travail pendant cette période.

Walmart, parmi les principaux détaillants qui cherchent à augmenter leur effectif pour faire face à une demande accrue, augmentera également les salaires de ses employés existants. Les employés des magasins et les employés des centres de distribution recevront 2 $ supplémentaires de l'heure, une augmentation temporaire qui sera en vigueur jusqu'au Memorial Day (25 mai). L'entreprise prévoit de verser 550 millions de dollars en primes en espèces au personnel horaire, bien qu'il ne soit pas clair s'il s'agit d'un effort distinct ou de la manière dont l'entreprise fait référence à ces augmentations de salaire.

D'autres détaillants à grande surface accordent également à leurs employés des augmentations de salaire temporaires. Target instituera une politique d'augmentation de 2 $ l'heure similaire à celle de Walmart, mais elle ne durera que jusqu'au 2 mai (au moins pour l'instant). BJ&# x2019s Wholesale augmente le salaire du même taux pour les employés d'entrepôt entre le 23 mars et le 12 avril. Les employés de Costco aux États-Unis recevront la même augmentation de 2 $ de l'heure, à compter du 2 mars et du 5 avril.

Albertsons, la société mère de marques d'épicerie comme Shaw&# x2019s, Star Market, Acme, Vons et Safeway, accordera à ses associés de première ligne non syndiqués et syndiqués une augmentation de salaire de 2 $ l'heure. Il s'appliquera rétroactivement au 15 mars jusqu'à au moins la fin de la période de paie du 28 mars, date à laquelle l'entreprise évaluera la situation de manière continue et apportera les modifications nécessaires. plus tard, la Californie du Nord a peut-être contribué à façonner cette politique.

Sheetz, un restaurant hybride et un dépanneur similaire à Wawa, augmente le salaire de ses employés de 3 $ l'heure rétroactivement du 13 mars au 23 avril.

La chaîne de pizza DC &pizza a décidé de payer aux travailleurs un dollar supplémentaire de l'heure pour le moment, bien que la durée pendant laquelle cela entrera en vigueur ne soit pas connue.

Les gens veulent certainement continuer à boire à un moment comme celui-ci, et Molson Coors a pris des mesures pour augmenter la rémunération des employés dans l'espoir que la bière puisse continuer à couler. Selon Motley Fool, le grand brasseur offre à ses employés à risque la possibilité de prendre des congés payés pour avril, tout en ne conservant que 60% de leur salaire normal. Les travailleurs sur site recevront 5 $ supplémentaires de l'heure, et les employés salariés qui ne peuvent pas travailler à domicile recevront des primes de 200 $ par semaine.

Bien sûr, d'autres restaurants ont (imprudemment) décidé de faire bouger les choses dans le sens inverse. Carrols Restaurant Group, le plus grand propriétaire de franchises Burger King aux États-Unis, a annoncé qu'il réduirait temporairement le salaire des employés de 10 %, à compter du 30 mars. et rétablir le plein salaire pour les employés.

Cette structure d'entreprise basée sur la franchise pourrait expliquer pourquoi davantage de chaînes de restauration rapide pourraient aimer McDonald's n'ont pas augmenté les salaires de la même manière. Les franchisés indépendants détenant plus de 90 % de tous les établissements McDonald's du pays, il est plus difficile pour l'entreprise d'augmenter les salaires des travailleurs, qu'elle le veuille ou non. Bien sûr, on pourrait déployer l'argument cynique que cela fournit à ces entreprises une excuse pour ne pas prendre d'action unilatérale.

Cela témoigne également du fait qu'une action gouvernementale supplémentaire est probablement nécessaire au-delà du projet de loi de relance actuel si les travailleurs (encore) sous-payés se mettant en danger doivent être équitablement indemnisés et protégés. Le mandat actuel de congés payés de relance exclut presque toutes les entreprises mentionnées ci-dessus, car les entreprises de plus de 500 employés ne sont pas tenues de fournir des congés de maladie payés.

Donc, en fin de compte, tout comme les États eux-mêmes, ces entreprises sont chargées de faire ce qui est juste et responsable en offrant à leurs employés ce qui équivaut à une prime de risque. Pour l'instant, il reste à voir si ces augmentations salariales sont suffisantes ou si davantage d'entreprises emboîteront le pas en augmentant les salaires à mesure que la crise s'aggrave.


11 choses dégoûtantes et grossières que les clients ont faites aux employés de la restauration rapide

Vous avez probablement déjà vu un client se montrer impoli avec un employé à un moment de votre vie ou avoir été victime d'un traitement de merde. C'est toujours inacceptable &mdash peu importe à quel point vous êtes affamé. Il existe de meilleures façons de gérer une mauvaise commande que de jeter de la nourriture sur un employé.

Mais les clients deviennent parfois fous. Cosmopolitan.com s'est entretenu avec 11 personnes qui ont travaillé, ou travaillent encore, dans certains de vos fast-foods préférés. Des histoires qui font grincer des dents à venir :

1. "Un client] a appelé mon collègue un gros cul après avoir payé sa nourriture. &mdashKelsey, ancienne employée de McDonald's

2. « Lorsqu'un client reçoit une mauvaise commande, il m'ont jeté leur nourriture tout en me disant de trouver un nouvel emploi." &mdashDernino, ancien employé de Burger King

3. "J'ai eu des gens qui m'agressaient verbalement dans la fenêtre du service au volant si cela prenait plus de temps qu'ils ne le souhaiteraient. Une fois, un homme a commencé à frapper à la fenêtre pour sa nourriture et m'a presque frappé au visage." &mdashEmily, ancienne employée de McDonald&rsquos

4. "Mon collègue a sonné quelque chose d'un peu bancal et un client n'a pas aimé. Dans la confusion et la frustration du moment, mon collègue n'a pas pu entendre une de ses commandes après cela. Il lui a demandé très grossièrement si elle était sourde et s'est moqué d'elle. Un manager est venu la consoler. Le propriétaire du magasin est également sorti pour dire au gars la façon dont elle l'avait appelé lui avait fait économiser de l'argent." &mdashRachel, ancienne employée de Dairy Queen

5. "Je travaillais au service au volant et la cliente dont je m'occupais n'expliquait pas clairement ce qu'elle voulait. Il y avait beaucoup de modifications qu'elle voulait sur les sandwichs qu'elle avait commandés, donc pour dissiper tout problème de communication, j'ai répété Elle ne m'a pas laissé finir et s'est plutôt précipitée jusqu'à la fenêtre pour me crier dessus. Elle a dit : « Pas étonnant que vous travailliez ici ! Vous n'avez probablement pas d'éducation ! Tu es stupide!' J'ai été abasourdi. J'étais en première année d'université à l'époque." &mdashAndrea, ancienne employée de McDonald&rsquos

6. "Il est difficile de choisir la chose la plus grossière que quelqu'un ait jamais faite parce que lorsque vous traitez avec le public, vous rencontrez des gens [grossiers] tous les jours. Un client est venu une fois et a commandé un sundae compliqué (un qui est rarement commandé donc J'ai dû utiliser le guide). Tout d'un coup, le client se met à crier par-dessus le comptoir : « Tu es stupide, putain ? Est-ce compliqué de faire un sundae ?' Je l'ai ignorée et j'ai continué à faire son sundae, mais elle a continué. « Cela vous prend certainement un certain temps pour préparer un simple sundae. J'ai un endroit où aller, je ne peux pas attendre toute la journée. Je l'ai finalement perdu et j'ai dit : 'Tu peux faire ton sundae toi-même parce que je ne vais pas tolérer que tu me cries dessus par-dessus le comptoir. J'ai fini de vous aider. Je suis parti et quelqu'un d'autre a pris le relais." &mdashBela, actuelle employée de Dunkin' Donuts

7. "[Il y a] des clients [chez Chipotle] qui commandent tout en plus, du riz à la salsa, et s'énervent de rouler des burritos. J'ai eu un client tellement contrarié après qu'il ait voulu de la salsa et du guacamole très chauds [parce que le burrito] était trop gros et pas assez long. Le client voulait que quelqu'un d'autre le roule, mais j'étais le vétéran du rouleau &mdash aka la seule personne qui pouvait fermer son burrito &mdash et il pensait il pourrait mieux le rouler. Même après avoir essayé de l'améliorer pour lui, j'en avais fini avec ça. Il pouvait rouler son propre burrito pour tout ce que je m'en souciais." &mdashJanice, ancienne employée de Chipotle

8. "Pendant le quart du week-end au cimetière, les gens ivres ont faim. Ils vous jettent de l'argent ou viennent se plaindre que leur commande manque ou prend trop de temps et que vous ne l'avez manifestement pas mis dans le système. Ensuite, ils vérifient leur reçu pour voir qu'ils ne l'ont même pas commandé ou qu'ils l'avaient juste commandé, genre, deux minutes avant. C'est pourquoi nous avons la sécurité sur place pour ce quart de travail." &mdashMylan, ancien employé de Whataburger

9. "Une femme est passée par le service au volant une fois et s'est fâchée parce que sa commande était erronée. Elle est sortie de sa voiture et est retournée à la fenêtre du passage pour nous crier dessus." &mdashCatherine, ancienne employée de Chick-fil-A

10. "J'ai travaillé chez McDonald's depuis l'âge de 15 ans jusqu'à ce que je sois allé à l'université à 18 ans. Au cours de ces trois années, j'ai été témoin de tant de choses, mais il y a une histoire que je n'oublierai jamais. Une cliente s'est fâchée qu'un article manquait à sa commande et a donné une attitude à la caissière qui a pris sa commande. Ils sont entrés dans une dispute mineure, et la cliente a jeté son verre sur mon collègue et lui a craché dessus. Mon manager a appelé les flics." &mdashNaomi, ancienne employée de McDonald's

11. "Quelqu'un m'a crié dessus parce que je leur ai demandé s'ils voulaient une tarte aux pommes et puis après, s'ils voulaient du ketchup. Ils disaient : « Plus de questions ! On m'a aussi crié dessus parce que j'ai appelé un homme "Monsieur". &mdashTodd, ancien employé de McDonald&rsquos

Pour plus d'actualités culinaires et de recettes magiques, suivez Cosmo Bites sur Facebook !


Comment ne pas être le client du service au volant que tout le monde déteste

Étant donné que certains États et villes des États-Unis ferment les restaurants et les bars pour minimiser la propagation du coronavirus, les files d'attente au service au volant peuvent être longues.

Puisque tout le monde est dans le même bateau bien que dans des voitures différentes ― il est impératif de faire preuve de courtoisie et d'efficacité pour que les choses se passent bien.

Voici quelques conseils pour vous empêcher d'être « cette personne » dans le service au volant, avec l'aimable autorisation de Reader's Digest et WikiHow :

  • Sachez ce que vous voulez commander à l'avance. Ne passez pas beaucoup de temps devant la fenêtre de commande à vous demander si vous voulez un hamburger ou un sandwich au poulet. Les gens derrière vous ont faim aussi.
  • Lorsque vous passez votre commande, parlez clairement. Les interphones au volant ont un son notoirement mauvais et les répétitions de «Je veux un danois au fromage» sont probablement la dernière chose que la personne derrière vous veut continuer à entendre.
  • Éteignez votre radio ou votre musique lorsque vous commandez pour vous assurer que les employés peuvent entendre clairement votre commande.
  • Quand il est temps de passer à la fenêtre de paiement, ne traînez pas. Et assurez-vous d'être suffisamment près de la fenêtre pour ne pas perdre de temps à sortir de la voiture pour atteindre votre nourriture.
  • Ne décidez pas soudainement de modifier votre commande à la fenêtre. Cela va obliger les employés du restaurant à tout recommencer et à ralentir les choses.
  • Si vous commandez un gros écart pour beaucoup de gens, ne faites pas en sorte que votre caissier traite plusieurs cartes de paiement. Vous pouvez partager la facture avec vos autres partenaires de restauration plus tard. C'est à cela que sert Venmo.
  • Assurez-vous d'avoir votre mode de paiement à portée de main afin de ne pas avoir à fouiller dans une poche ou un sac à main à la recherche d'espèces ou d'une carte de crédit.
  • S'il pleut, éteignez vos essuie-glaces à la fenêtre. Éclabousser la personne qui vous sert n'est pas cool.
  • Si vous commandez des boissons, videz votre porte-gobelet à l'avance.
  • Des erreurs se produiront, alors soyez patient avec les employés du restaurant si quelque chose ne va pas. N'oubliez pas qu'ils travaillent pour que vous puissiez rentrer chez vous et vous mettre en quarantaine.

Si le temps presse, les chaînes de service au volant les plus rapides, selon QSR Magazine, sont de mise : Dunkin', Wendy's, Burger King, Taco Bell, Carl's Jr., KFC, Arby's, Hardee's, McDonald's, Chick-fil- UNE.

Et donc vous savez, si vous achetez de la nourriture dans une chaîne nationale, le New York Times souligne qu'il y a de fortes chances que la personne qui vous sert ne reçoive pas de congé de maladie payé si elle tombe malade. Cela signifie que les employés peuvent choisir d'aller travailler malades, et votre idée de ramasser de la nourriture dans un service au volant peut ne pas vous empêcher d'attraper ce qu'ils ont.


Comment les chaînes de restauration rapide utilisent les données pour tester de nouveaux produits et stimuler les ventes

À l'époque des mélanges Cheetos-mac and cheese et des boîtes de poulet qui servent également de chargeurs de téléphone, il peut sembler que les restaurants de restauration rapide introduisent de nouveaux produits sur un coup de tête. Mais il y a en fait un processus décisionnel étendu derrière même certains des aspects les plus banals de l'activité d'une entreprise de restauration rapide, surtout s'il implique la technologie de quelque manière que ce soit.

Grâce aux tests logiciels et à l'analyse des données, les chaînes de restauration rapide peuvent tester l'impact financier d'un élément de menu avant qu'il ne soit déployé à l'échelle nationale. Dernièrement, cependant, les chaînes de service au volant utilisent un logiciel pour tester un concept plus récent : comment la technologie peut avoir un impact sur les ventes et, dans certains cas, remplacer les travailleurs humains. Il s'avère que les consommateurs semblent aimer l'idée.

Prenez les tableaux de menu de McDonald's, par exemple.

Les tableaux de menu changent automatiquement en fonction de la météo.

Lors d'une réunion des actionnaires de l'entreprise en mai, le PDG Steve Easterbrook a vanté la capacité de la chaîne à "marchandiser différents articles à différentes heures de la journée et en fonction de la météo". C'est parce que les tableaux de menu sont numériques - le matin, les menus mettent en évidence les éléments du petit-déjeuner, tandis que les hamburgers et les sandwichs au poulet font leurs débuts à l'écran pendant les heures de déjeuner. Mais les menus peuvent même changer selon qu'il pleut (parce que les gens ont tendance à avoir envie d'aliments spécifiques pendant les périodes de mauvais temps) ou ensoleillé.

TABLEAUX DE MENU NUMÉRIQUES

Les tableaux de menu numériques font plus que simplement aider à vendre des hamburgers le soir - leur existence même vend en fait plus de nourriture, en général. "Lorsqu'une chaîne met en place un tableau de menu numérique, les ventes augmentent à cause de cela", déclare Jonathan Marek, vice-président principal d'APT, une société de logiciels et de conseil. « Cela rend le comptoir plus joli, donc c'est presque comme un mini-remodelage. Bien sûr, les restaurants peuvent également utiliser les tableaux de menu numériques pour mettre en évidence certains éléments plus que d'autres. Fondamentalement, ils peuvent tester les menus beaucoup plus rapidement et plus souvent. »

APT aide les marques de commerce de détail et de restauration à utiliser l'analyse de données dans leurs entreprises. La société travaille avec un certain nombre de clients dans le domaine de la restauration rapide, notamment Dunkin' Donuts, Starbucks et McDonald's.

L'analyse des données est devenue une partie intégrante du succès des restaurants au volant. Marek dit qu'il peut être utilisé de plusieurs manières - pour tester de nouveaux éléments de menu, pour déterminer si les kiosques doivent être placés sur des tables, pour faciliter les commandes mobiles. En bref, les données peuvent résoudre de nombreux « et si » : un nouveau menu entraîne-t-il plus d'affaires pour le déjeuner ? Est-ce que le profit est positif ? Est-ce que je vole les bénéfices potentiels du dîner ? Quels types d'articles sont commandés ?

Marek dit qu'APT teste des cartes de menus numériques de haute technologie depuis un certain temps déjà. « La plupart sont simplement traditionnels : dans quel ordre dois-je lister les choses ? Comment puis-je les classer ? » Bien que certaines chaînes se soient efforcées de cibler leurs tableaux de menus sur des situations spécifiques, Marek dit que ce n'est pas une tendance aussi importante qu'il le pense. "Il devrait y en avoir beaucoup plus. Les trucs liés à la météo ont tout à fait du sens. Aussi la localisation : devrais-je présenter davantage d'articles de poulet en Californie, plus de bœuf dans l'Iowa ?"

Les tableaux de menu numériques font partie d'une tendance plus large dans la restauration rapide, explique Marek : la personnalisation.

RÉDUIRE LES COÛTS

« Cela ressemble à du jargon, mais la numérisation permet la personnalisation. Lorsqu'une entreprise utilise un kiosque ou une application, elle permet davantage de personnalisation. » L'une des entreprises qui utilise le plus les kiosques est McDonald's, qui a travaillé avec APT dans le passé.

Les systèmes automatisés permettent aux restaurants de réduire leurs coûts en s'appuyant moins sur le travail humain.

Marek dit que de nombreux clients d'APT testent maintenant des kiosques sur des tables et même dans des services au volant. En plus d'être à la mode et de permettre la personnalisation, il reconnaît que les systèmes automatisés permettent aux restaurants de réduire les coûts en s'appuyant moins sur le travail humain.

Bien que la notion de robots servant des hamburgers puisse sembler farfelue, les consommateurs ne sont pas si découragés par la technologie des fast-foods. Selon une étude menée par Tillster (la société à l'origine des applications Burger King et Taco Bell), l'utilisation accrue des bornes libre-service en magasin entraînerait des files d'attente plus courtes et, en fait, davantage de visites de clients.

En moyenne, lorsqu'ils visitent des restaurants de restauration rapide, les clients passent neuf minutes à commander et à faire la queue pour leur nourriture et 19 minutes à profiter de la nourriture. En d'autres termes, un tiers de l'expérience de la restauration rapide est consacré à l'attente de la nourriture. Mais les consommateurs ne sont pas toujours prêts à attendre, en particulier dans les restaurants qui prétendent être «rapides».

Selon l'étude de Tillster, "seulement 36% des personnes attendraient plus de cinq personnes dans la file d'attente au guichet". Les 64 pour cent restants disent qu'ils partiraient tout simplement. Les kiosques, cependant, ont le potentiel d'alléger les lignes. De nombreux répondants à l'étude ont même déclaré qu'ils choisir à commander à partir d'un kiosque au lieu d'un humain, si les lignes étaient assez longues.

« 80 % des personnes choisiraient de commander à partir d'un kiosque en libre-service si la longueur de la ligne est de cinq personnes ou plus», explique Hope Neiman, directeur du marketing de Tillster.

McDonald's a qualifié son utilisation de la commande automatique, les kiosques Create Your Taste de "progrès", le PDG Steve Easterbrook affirmant que c'est l'un des moyens par lesquels l'entreprise souhaite "refléter les demandes changeantes des clients".

Wendy's a pris des mesures similaires et a annoncé qu'elle commencerait à offrir des kiosques libre-service à bon nombre de ses franchisés plus tard cette année. L'aspect technique est nouveau et passionnant, bien sûr, mais il est sûr de dire que la mise en œuvre de kiosques ne se limite pas à répondre aux demandes des clients.

COMPENSATION DES COTS DE TRAVAIL

Beaucoup soutiennent que l'utilisation de kiosques est une tentative de la restauration rapide de moins dépendre des travailleurs et davantage de la technologie. "Lorsque les salaires ont augmenté il y a un an, la réponse était de simplement prendre les prix et de les augmenter un peu", explique Marek. "Maintenant, c'est devenu une grande question. Je pense que c'est pourquoi vous voyez cet intérêt disproportionné pour des choses comme les kiosques et les robots et autres."

Mais les dirigeants de Tillster notent que l'installation de kiosques ne conduit pas nécessairement à moins de travailleurs humains. "Aucun de nos clients n'a constaté de réduction de la main-d'œuvre après la mise en place de kiosques", déclare Perse Faily, PDG de Tillster. "Lorsque les kiosques prennent des commandes, vous devez alors travailler pour déplacer les employés vers d'autres zones, comme l'avant de la maison."

Faily dit qu'il y a un certain nombre d'avantages à installer des kiosques qui ont peu à voir avec le remplacement d'une main-d'œuvre humaine. Certains kiosques, note-t-elle, vont même "se souvenir" d'un client.

Les kiosques incitent les clients à dépenser plus.

"Cette technologie "souvenez-vous de moi" apporte un élément de personnalisation. Si vous vous connectez, le système peut suivre votre identité et l'historique de vos achats." Ainsi, si un client commande un sandwich au poulet, puis se rend dans le même restaurant de restauration rapide la semaine suivante, le kiosque peut lui présenter une plus grande variété d'options de poulet.

Faily note qu'une marque de restauration rapide avec laquelle elle a travaillé s'est tournée vers les kiosques et a presque immédiatement remarqué que les clients ont commencé à personnaliser leurs commandes de manière nouvelle et unique. « Nous avons commencé à utiliser des kiosques et, tout à coup, les clients ont commencé à réaliser toutes les options dont ils disposaient. Ils n'avaient pas réalisé qu'ils pouvaient mettre des jalapeños et de la crème sure sur un hamburger avant cela », explique Faily.

Le point de données le plus convaincant derrière la recherche de Tillster est peut-être que la technologie - en particulier les kiosques - amène les clients à dépenser plus.

AUGMENTATION DES BÉNÉFICES

« Dans tous les groupes d'âge, les gens sont plus à l'aise avec la technologie. Il y a eu une évolution », déclare Perse Faily, PDG de Tillster. "Si nous avions eu cette conversation il y a cinq ou six ans, le niveau de confort serait très différent."

Les gens sont si à l'aise, en fait, qu'ils commandent souvent plus de nourriture dans un kiosque qu'ils ne le feraient auprès d'un travailleur humain. "Nous avons travaillé avec des consommateurs dans un groupe de discussion qui ont dit qu'ils étaient beaucoup plus à l'aise d'ajouter ce shake ou de commander une plus grande taille, s'ils n'avaient pas à le commander à un humain", explique Faily.

Selon les recherches de Tillster, les kiosques peuvent livrer un chèque 30 pour cent plus important que ce qui est typique dans la plupart des restaurants de restauration rapide (c'est-à-dire ceux dont le personnel est strictement humain). Cela peut sembler contre-intuitif, mais les kiosques sont des vendeurs étonnamment cohérents.

« Lorsque vous vous dirigez vers un kiosque et commencez le processus de commande, cela présentera des ventes incitatives supplémentaires », explique Faily. "La personne derrière le comptoir peut oublier de demander si vous voulez un gros soda au lieu d'un petit, ou si vous voulez ajouter un dessert. Le kiosque n'oublie pas."


Articles Liés

Pour les vacances, une attraction sur le thème Elf on the Shelf a fait son apparition au Fairplex Pomona et Night of Lights OC a couvert le OC Fair & Event Center dans la joie de Noël. Pour célébrer la victoire des Dodgers dans les World Series, le Dodger Stadium a même organisé un festival spécial au volant avec des lumières extravagantes et un thème de championnat des Dodgers.

Insomniac a créé une expérience de drive-in immersive en utilisant des accessoires et des éclairages de ses différents festivals EDM pour l'expérience Electric Mile au parc Santa Anita en Arcadia, qui a prolongé sa diffusion à plusieurs reprises en raison de la demande populaire. Les promoteurs de ces événements ont tous mentionné dans des interviews que même après COVID, l'expérience au volant pourrait augmenter les attractions régulières et les expériences en personne.

Bien que les foires du comté aient été mises à l'écart par la pandémie, les gourmets ont pu obtenir leur dose et ramasser des cuisses de dinde géantes, un gâteau en entonnoir et une myriade de friandises frites en assistant à de nombreux événements au volant axés sur l'alimentation au Del Mar Fairgrounds, OC Fair & Event Center, Angel Stadium in Anaheim and the Rose Bowl in Pasadena.

A virtual world

Now that promoters have more of a grasp on livestreaming events, once things do return to “normal” plenty of people will continue to use a variety of programs and apps to work from home, attend meetings, livestream concerts, attend church services, participate in city council meetings, join in book club events or take online courses.

Pivoting to a virtual experience has also allowed everyday people into places they’ve never been able to go to before, like the annual NAMM convention, which is typically reserved for badge-holders only in-person, or the impossible-to-get-into panels at Comic-Con San Diego.

Major artists did livestream concerts to entertain the masses during the pandemic, including Billie Eilish, Dua Lipa, Slipknot’s Corey Taylor, Machine Gun Kelly, Todd Rundgren, Bad Religion, Dropkick Murphys, Foo Fighters and more.

Musician and Roxy Theatre co-owner Cisco Adler, who co-founded livestream production company NoCap last year, said artists should seriously consider adding streaming concerts to their normal business model since it is a cost-effective way to reach the currently underserved live events markets around the world.


Poor Drive-Thru Workers Get a Headless Customers - Recipes

26 January called 4 times to store, called the call center spoke to Kimberly put me on hold passed 10 min no response Full chicken 4 sides are not cheap .
Children are hungry guests visiting.
Kenny manager of call center knows me for reporting to him bad service from store previously.
come on guys just do your job and get the food out.is that so difficult to do your jobs.

This sort of news makes us see PERi-red – we always aim to deliver a ncah experience. Please send us your contact details and receipt so we can sort it out for you. [email protected]

1 - 5 de 19 Commentaires

I am a regular customer at Nando's Sandown Road, Parklands, Cape Town. On 4 February 2020, I went there to buy food again.
However, the employee who was supposed to take my order had a foul attitude.
I was the only customer waiting at that stage,and I was waiting for her to call me to the counter to take my order. After I stood there for about 5 minutes, she looked up at me and kept quiet.
I asked her whether I can place an order, or what is happening, because she is not calling me. She said that she was waiting for me to come to the counter.
In all of my previous experiences, the employee at the counter will call the customer in line to place his/order.
I told her that she was supposed to call me. She then said that since I am the only customer in the line, why must she call me.

I did not appreciate her tone.
I asked her to write down her name. She wore her name tag the wrong way around, so her name was not visible.
She then said that she does not have a pen, so if I have a pen, I can write down her name myself.
I took my pen out. She gave her name as ms Yvonne Ngwira. I wrote it down, and placed my order.

The foul attitude and unprofessional behaviour of this employee is unacceptable. The restaurant was not busy ms Ngwira was under no pressure, but still she chose to be rude and deliver poor customer service.

And, following that: after she served two customers after me, she went to the area where the food is being prepared, and the rest of the employees were.
When my food was ready, the employee serving the orders said "754" twice. The second time, she looked at me. I then replied "574", because "574" was my correct order number. She did not rectify her mistake, and just hinted with her head towards where my food was standing.

In my experience, previously: one of the employees will bring the food that is done to the customer and check the receipt to make sure that the order number is correct.
But even this employee had a foul attitude most probably because ms Ngwira went to discuss what happened at the counter with the other staff.

I do not know why staff attitudes,and customer service standards are deteriorating at Nando's Sandown Road, but management should take note of this.
It is clear that these employees need to be educated on what customer service is all about.


Voir la vidéo: Les 7 Prédictions de Stephen Hawking Sur la Fin du Monde Dans Les 200 Prochaines Années


Commentaires:

  1. Kimo

    Veuillez paraphraser le message

  2. Bidziil

    Bien sûr. Et j'ai rencontré ça. Discutons de cette question.

  3. Cadell

    Ainsi arrive. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

  4. Jorge

    Désolé, j'ai pensé et supprimé le message

  5. Vom

    Vous avez certainement droit



Écrire un message