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10 aliments de cuisine malsains (diaporama)

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Si vous voulez manger sainement cet été, méfiez-vous de ces aliments de cuisine qui bombardent le régime

10 aliments de cuisine malsains

Si vous voulez manger sainement cet été, évitez ces 10 aliments de cuisine malsains.

Sauce barbecue

Vérifiez l'étiquette sur votre achat en magasin sauce barbecue; de nombreuses marques sont riches en sucre et en sodium. Gardez la sauce au minimum ou essayez de préparer la vôtre afin de contrôler la quantité de sel et de sucre.

Vinaigrettes crémeuses

Si vous servez salade à votre barbecue, ne le rendez pas malsain en le garnissant de beaucoup de vinaigrette crémeuse (comme le ranch, le César ou les Mille-Îles). Servez vos légumes verts avec un filet de jus d'agrumes frais, une pincée de sel et un filet d'huile d'olive à la place.

Morceaux de steak gras

Choisissez des morceaux de steak maigres sans gras visible et marbré, puis faites-les mariner dans une marinade maison simple et saine pour beaucoup de saveur délicieuse. En prime, la marinade peut aider à décomposer les fibres musculaires, rendant votre steak plus tendre.

Poulet frit

Abandonnez la panure épaisse cet été et essayez un sans peau grillé poulet poitrine ou cuisse.

Hamburgers

Les hamburgers sont une grande partie des grillades estivales, mais ils ne doivent pas nécessairement être malsains. Utilisez du bœuf maigre - 91 à 94 pour cent sans gras - ou essayez un Burger à la dinde ou galette de légumes maison. Vous pouvez également sauter le fromage et charger votre hamburger avec de la laitue fraîche, des tomates et des cornichons à la place.

Les hot-dogs

Évitez les chiens géants, les saucisses polonaises et les saucisses bratwurst; opter pour Francs légers de bœuf ou de dinde au lieu. Ensuite, gardez les garnitures simples : les oignons hachés, la moutarde et la relish font tous d'excellents choix sains.

Crème glacée

Si vous essayez de manger plus sainement, évitez la crème glacée et les barres de crème glacée et optez pour un ingrédient sain sorbet à la place, congelez simplement les baies ou les bananes, puis réduisez en purée au robot culinaire jusqu'à consistance lisse.

Salades à base de mayonnaise

Salade de chou et autres salades à la mayonnaise (comme les pâtes, les macaronis ou salade de pommes de terre) peut ajouter beaucoup de gras et de calories à votre barbecue. Si vous voulez la même consistance crémeuse, essayez plutôt d'utiliser du yogourt sans gras de style grec. Mieux encore, optez pour des salades de chou et des salades au vinaigre.

Tartes et gâteaux

Passer les gâteaux sucrés, petits gâteaux, et des tartes. L'été est le moment idéal pour servir des fruits frais en dessert. Il y a peu de choses aussi rafraîchissantes qu'une tranche de pastèque fraîche et croustillante après un barbecue !

Chips de pommes de terre

Nous savons tous que les croustilles sont chargées de sel et de graisse, alors pourquoi les ajouter aux côtés d'autres aliments potentiellement dangereux comme les hamburgers ou les hot-dogs ? Essayez plutôt des croustilles de pita de blé entier croustillantes avec Hoummous ou croustilles tortilla de grains entiers avec salsa ou guacamole maison.