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Hollywood's Beauty and Essex s'étend au brunch du dimanche

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Le hotspot nocturne offre désormais une option de jour

Beauté et Essex / Yelp

Beauté et Essex Hollywood

Le restaurant Beauty & Essex du groupe Tao à Hollywood a lancé un somptueux brunch du dimanche.

Le complexe de 10 000 pieds carrés présente la caractéristique distinctive de chaque emplacement : un magasin de détail inspiré des pions rempli de guitares, de bijoux vintage, d'œuvres d'art et d'autres objets de collection. Les convives entrent par la boutique, qui mène à une variété de salons et de salles à manger.

Le salon du rez-de-chaussée est élégant à la lumière du jour avec des chaises de bar en daim violet, des luminaires en or et en cristal et des causeuses et canapés bordeaux. La grande salle à manger principale sombre comprend d'élégants lustres en perles, des peintures murales représentant des ballerines virevoltantes, un décor antique, de confortables canapés en cuir beige, des tables rondes en bois et un puits de lumière ovale de 20 pieds.

Le propriétaire et chef Chris Santos et le menu de brunch d'inspiration mondiale du chef exécutif Kyle Kingrey comprennent le fromage grillé, le bacon fumé et les boulettes de soupe aux tomates du restaurant; avocat latke Benedict; côtes courtes huevos rancheros aux haricots noirs et fromage cotija; ufs farcis sur du pain grillé avec du paprika fumé à la moutarde fait maison et des crêpes aux biscuits Oreo. Les plats crus du bar comprennent le ceviche de saumon péruvien; toast de saumon fumé sur pumpernickel et cream cheese à la ciboulette ; tacos wonton au thon; cocktail de crevettes et huîtres.

Les desserts incontournables sont les s'mores pops avec de la crème glacée à la guimauve grillée et des miettes de biscuits Graham au chocolat noir et de la crème glacée à la banane rôtie et le sundae au caramel.

Le menu de cocktails contient une variété de choix, y compris un spritz de cava, de pêche et de Campari; un Not Your Ma's Mosa avec whisky, mûre, sirop d'érable et cava; Toast Crunk à la cannelle avec Hennessey, lait d'amande et vanille; Bubbles and Berries avec champagne, vodka ; Saint-Germain et fraises ; et le Wake up Call avec infusion froide de tequila expresso, Godiva et vanille.

Dans l'ensemble, le restaurant de fin de soirée ajoute une solide option de brunch à la scène hollywoodienne.


16 restaurants bien-aimés dont seuls les enfants des années 70 se souviendront

Toutes les choses Michigan / Flickr

Vous avez probablement un restaurant préféré, qu'il s'agisse d'une chaîne ou simplement d'un restaurant local dans votre ville. Mais de nombreux gourmands connaissent également le chagrin qui accompagne la fermeture définitive de votre restaurant préféré. Et si vous avez grandi dans les années 1970, vous avez peut-être dû faire vos adieux à un certain nombre de vos chaînes de restaurants préférées.

Nous avons dressé une liste de restaurants nostalgiques qui ont fait faillite complètement ou qui ont considérablement réduit leurs activités. Si vous avez essayé ces restaurants des années 1970 avant leur fermeture, considérez-vous chanceux.

Envie d'encore plus de contenu de retour ? Ne manquez pas ces 15 desserts américains classiques qui méritent un retour.


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Toutes les choses Michigan / Flickr

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Toutes les choses Michigan / Flickr

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Voir la vidéo: Brunch du Dimanche, Belle