Ramen épicé en deux étapes avec crevettes et kimchi
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Préparez un délicieux bol de ramen épicé en un rien de temps avec cette recette rapide en deux étapes. Même si c'est presque aussi facile, ce ramen ne ressemble à rien de ce que vous auriez pu faire dans votre dortoir d'université, ne vous inquiétez pas.PLUS +MOINS-
Mis à jour le 27 novembre 2019
3
tasses de bouillon Progresso ™ (à partir d'un carton de 32 oz)
1/2
lb de grosses crevettes décortiquées, non cuites, décortiquées, enlevées
1
paquet (3 oz) de mélange pour soupe aux nouilles ramen à saveur de poulet (conserver le sachet d'assaisonnement pour un autre usage)
1/2
tasse de kimchi, tranché finement
1/2
tasse de poivron rouge, tranché en fines lanières de la taille d'une bouchée
4
oignons verts, tranchés en biais (1/2 tasse)
2
cuillères à café de sauce Sriracha
1
cuillère à café de gingembre finement haché
Masquer les images
1
Dans une casserole de 4 litres, chauffer tous les ingrédients à ébullition à feu vif. Faire bouillir de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles ramollissent et que les crevettes soient roses et bien cuites.
2
Répartir le mélange dans 2 bols.
Conseils d'experts
- Le kimchi est disponible en variétés douces et chaudes. Choisissez le type qui convient à votre palais pour ce plat savoureux.
- Les crevettes congelées sont une protéine facile pour les soirs de semaine si vous savez comment la gérer. Recherchez les crevettes décortiquées et déveinées à l'épicerie. Décongeler dans une passoire placée dans un bol sous l'eau courante froide pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit complètement décongelé. Puis séchez et faites cuire comme indiqué. Si vous cherchez d'autres façons d'utiliser les crevettes en dehors de cette recette de ramen épicé, nous avons beaucoup d'idées de dîner.
Apports nutritionnels
Portion: 1 portion
- Calories
- 320
- Calories provenant des lipides
- 70
% Valeur quotidienne
- Graisse totale
- 8 g
- 12%
- Gras saturé
- 2g
- 10%
- Gras trans
- 0g
- Cholestérol
- 155 mg
- 52%
- Sodium
- 2760 mg
- 115%
- Potassium
- 530 mg
- 15%
- Glucides totaux
- 34 g
- 11%
- Fibre alimentaire
- 3g
- 13%
- Sucres
- 6g
- Protéine
- 28g
- Vitamine A
- 45%
- 45%
- Vitamine C
- 40%
- 40%
- Calcium
- 10%
- 10%
- Le fer
- 15%
- 15%
Échanges:
1 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 3 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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