Trempette crémeuse aux épinards et aux artichauts au bacon

Recettes traditionnelles

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Nous n’avons jamais rencontré de trempette aux artichauts que nous n’avions pas aimée - mais celle-ci? Eh bien, celui que nous aimons. Le bacon, les épinards et les artichauts sont mélangés dans une trempette crémeuse sans cuisson qui regorge de délices salés et de bacony à chaque bouchée. PLUS +MOINS-

Mis à jour le 1er septembre 2017

tasses de bébés épinards frais

bocal (6 oz) de coeurs d'artichaut marinés Progresso ™, égouttés

paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli

1/2

tasse de parmesan râpé

tranches de bacon cuit, hachées grossièrement (1/2 tasse)

boîte (6,5 oz) de craquelins classiques riches en beurre biologique d’Annie ™, au choix

Masquer les images

1
Au robot culinaire, mélanger les épinards, les artichauts, la mayonnaise, le fromage à la crème, le parmesan, la crème sure, l'ail et la sauce piquante. Mesurer 1 cuillère à soupe de bacon haché et réserver. Ajouter le reste du bacon au robot; mélanger 1 à 1 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
2
Verser le mélange dans un bol de service; garnir du bacon réservé et servir avec des craquelins.

Conseils d'experts

Cette trempette peut être préparée à l'avance et conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours.
Pour ramollir le fromage à la crème, il suffit de cuire au micro-ondes le fromage à la crème non emballé dans un bol allant au micro-ondes à découvert pendant 10 à 15 secondes.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion

Calories: 330
Calories provenant des lipides: 260

% Valeur quotidienne

Graisse totale: 29g; 45%
Gras saturé 9g 45% Gras trans 0g
Cholestérol: 40 mg; 14%
Sodium: 520 mg; 22%
Potassium: 100 mg; 3%
Glucides totaux: 10g; 3%
Fibre alimentaire 2g 9% Sucres 1g
Protéine: 5g

Vitamine A: 15%; 15%
Vitamine C: 6%; 6%
Calcium: 10%; 10%
Le fer: 0%; 0%

Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 1/2 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 5 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.