Nouvelles recettes

Piste Éros

Piste Éros


J'ai trouvé des piments rouges sur le marché, mais mauvais piquants et c'est ainsi qu'il m'est venu à l'esprit que j'allais faire de la pâte de piment comme on en trouve ici. J'ai cherché la recette sur les sites hongrois, seule la piste ne pouvait pas être roumaine et c'est comme ça que je suis restée sans voix en lisant la recette. J'étais persuadée que c'était un peu plus complexe, j'ai donc été très surprise par la simplicité de la recette. Le traitement des images a pris plus de temps que la préparation.

N'oubliez pas : TRAVAILLEZ AVEC DES GANTS, ne mettez pas votre main sur vos yeux et ne vous asseyez pas près d'une fenêtre ouverte. Ne dis pas que je ne te l'ai pas dit !

  • 250 gr de piments forts (mais faites vite) tomates
  • 1 cuillère à soupe de gros sel

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Eros Track :

Lavez les poivrons et coupez la queue. Les piments forts seront coupés en morceaux, avec les graines et placés dans le hachoir, avec le sel et mélangés jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Le pot est bien lavé avec du détergent et stérilisé, j'ai utilisé le micro-ondes. Mettez les pâtes dans le bocal et conservez-les dans un endroit frais. Après ouverture, conserver le pot au réfrigérateur.


Navlečieme si gumené rukavice, bez ktorých to naozaj nejde.

Papriky umyjeme a povykrajujeme jaderníky. Odvážime, aby sme vedeli odmerať soľ.

Na mletie použijeme kutrovač, ktorý nám pomelie papriky nahrubšie, nie nahladko. Zasypeme odmeraným množstvom soli.

Dobre premiešame a najdôležitejšie je cca 24 hodín masu premiešavať, aby soľ prestúpila celú papriku a neklesala len ku dnu.

Paprikovú masu natlačíme do pohárikov a dáme sterilizovať na cca 15 minút na 90 stupňov. Édes Anna sa robí úplne rovnako, len zo sladkej papriky.


Ma recommandation aujourd'hui

J'ai écrit hier sur ma relation avec TIFF et Vodafone. Et sur le fait que je vais faire quelques (trois) recommandations d'endroits où vous pouvez manger si vous êtes à Cluj, pour le TIFF ou autre chose. Ma recommandation aujourd'hui est pour le petit-déjeuner (j'ai mangé la papara que vous verrez ici hier).

Boulgakov, sur Innocence Little Klein, au bout de la rue. Pub avec grande cour et une excellente cuisine hongroise. Dur, car il a bon goût, mais terriblement savoureux. J'y ai mangé plusieurs fois, tout aussi bien à chaque fois. Si vous aimez l'idée d'un petit-déjeuner copieux, bon pour une culture qui a trois hectares d'otava auparavant, essayez la papara avec des oignons, du bacon et des champignons.

Une tranche de pita graissée discrètement d'Eros Pista (pâte de piment fort) peut pimenter la matinée. En fait, il est possible que le déjeuner soit légèrement assaisonné de la même tranche.

Bon. Maintenant que nous avons mangé, passons au moment des sponsors : Vodafone organise une tombola avec des lots composés d'abonnements RED 29, de la Vodafone Card et des téléphones Nokia Lumia 720. ils recevront un bon pour imprimer une photo gratuite, offert ensemble avec cadre, dans l'un des magasins Vodafone de Cluj. Le tirage aura lieu le 9 juin sous la tente Vodafone.


Erős Pista est omniprésent dans la cuisine hongroise, utilisé pour préparer des plats traditionnels tels que la soupe de goulasch, les ragoûts, les currys et les casseroles. Fabriqué à partir de piments chili frais grossièrement moulus, avec cet ingrédient polyvalent à portée de main, vous pouvez infuser n'importe quel plat avec la saveur profonde et intensément piquante des piments forts.

piment cru moulu (87%), sel, gomme xanthane, acide citrique, sorbate de potassium

Le goulash (Gulyas) est le plat hongrois le plus célèbre au monde et l'un des plats nationaux du pays. Il s'agit d'une recette de goulasch de bœuf très traditionnelle à base d'ingrédients simples comme de la viande, des poivrons et des légumes-racines, élevés à la perfection grâce à l'utilisation de l'épice la plus célèbre de Hongrie : le paprika.

Le poulet Paprikash, appelé Paprikás Csirke en hongrois, est un incontournable du week-end et un classique de l'art culinaire hongrois. Comme son nom l'indique, le paprika fumé et aromatique est au cœur du plat, qui combine des ingrédients simples dans un paradis de plats réconfortants.

Le lecso est un plat ancien originaire de Serbie et un excellent repas d'été lorsque tous les ingrédients sont de saison et que vous voulez manger quelque chose d'un peu plus léger. Lecso est très polyvalent, il peut être un excellent plat végétarien tandis que l'ajout de saucisses hongroises tranchées (kolbasz) en ferait un plat principal à un pot. Vous pouvez également le servir comme plat d'accompagnement pour les viandes rôties, en particulier le porc, tandis que les restes peuvent être pris pour le petit-déjeuner en ajoutant quelques œufs au Lecso préparé.


Pâte De Chili Hongrois

Piste Éros est une pâte de chili que nous utilisons assez souvent par ici et en cherchant la recette, j'ai été assez surpris par sa simplicité. J'avais l'habitude de faire bouillir la sauce, mais cette version est beaucoup plus facile.
Travaillez avec des gants, éloignez-vous des yeux et travaillez près d'une fenêtre ouverte.


Eros Track - Recettes


Pour la cuisine ou la pâtisserie d'Otto's Import Store & Deli


[] DR. SUCRE VANILLE OETKER
& quotVanili s Cukor & quot 6 pack x oz. forfait 5,95 $

[] DR. POUDRE À PÂTE OETKER
& quotS t por & quot 6 x oz. forfaits 5,95 $


[] CUISSON DE LEVURE instantanée ! LEVURE active !
(Oui en stock!)

[] Paquet de 3 $ 4,75 par paquet (Levure sèche active originale de Flieschmann)
1/4 oz par paquet

[] Grand paquet de briques de 16 oz Grand paquet de briques)
Levure instantanée Saf-Instant 454g (rouge) 16oz. 29,95 $

[] Grand paquet de briques de 16 oz Grand paquet de briques)
Levure instantanée Saf-Instant 454g (Or) 16oz. 29,95 $

DR. PUDDINGS OETKER $ 5.95

3 sachets x 1,5 oz.

[] Amande
[] Chocolat
[] Crème
[] Citron
[] Framboise
[] Vanille

[ ] SUCRE VANILLE OETKER 1,75 $ ch.

[ ] POUDRE À PÂTE OETKER 1,75 $ ch.

[ ] ESSENCE OETKER POUR LA CUISSON
Aromatisant pour produits de boulangerie. Fabriqué en Allemagne

[ ] MAGYAR SZALAKLI

Hongrois & quotCarbonate d'ammonium & quot
Rendre votre pâtisserie authentique avec de vrais produits hongrois.
1/2 once forfait 5,95 $

Pinceau à pâtisserie en plumes d'oie à l'ancienne authentique
Réalisez des pâtisseries de manière authentique, tout comme votre arrière-grand-mère l'a fait avec des pinceaux à pâtisserie en plumes d'oie.

REMPLISSAGE DE NOIX
Pour gâteaux, pâtisseries et desserts. Prêt à l'emploi.
[] 12 onces 5,95 $

REMPLISSAGE DE GRAINES DE COQUELICOT
Pour gâteau aux graines de pavot, pâtisseries,
biscuits, gâteaux et desserts hamantaschen.
[] 12 oz. 5,95 $

NOYER MOULU & quotDAR LT DIO & quot
[] 12,75 $ / livre

NOIX sans coquilles & quotDIO & quot
[] 9,50 $ / livre

Morceaux de NOIX & quotDIO & quot
[] 9,50 $ / livre

Knorr
MÉLANGE GOULASH / POULET PAPRIKAS

Mélange de recette de ragoût
[] 2,4 onces. 5,95 $

Alba - ÉPICE GOULASH DE MARQUE HONGROISE
[] 20g 3,79 $

Maggi
SANS MÉLANGE D'ÉPICES GULASCH GOULASH
Deutsche Kche

Donne trois à quatre portions. Produit d'Allemagne.
[] 2 oz. / 50 g 5,95 $


blanche
MÉLANGE D'ÉPICES POUR GOULASH

& quotPIROS ARANY & quot
Pâtes de paprika et autres crèmes hongroises

PÂTE DE GOULASH - TUBE - SUCRÉE ou CHAUDE

HONGROIS IMPORTÉ
& quotPiros Arany & quot également connu sous le nom d'or rouge.
Utiliser dans des plats hongrois tels que poulet & quotpaprikas & quot,
sauces & quotgoulash & quot;, rôtis, légumes et plats froids.
Importé de Hongrie
[] 180 ml. 9,95 $

PÂTE DE PAPRIKA - SUCRÉE ou CHAUDE

HONGROIS IMPORTÉ
& quotPiros Arany & quot également connu sous le nom d'or rouge.
Utiliser dans des plats hongrois tels que poulet & quotpaprikas & quot,
sauces & quotgoulash & quot;, rôtis, légumes et plats froids.
Importé de Hongrie
[] 180 ml. 9,95 $

PÂTE DE PAPRIKA DOUX CHAUD

IMPORTÉ de Hongrie
& quotPiros Arany & quot également connu sous le nom d'or rouge.
Utiliser dans des plats hongrois tels que poulet & quotpaprikas & quot,
sauces & quotgoulash & quot;, rôtis, légumes et plats froids.


PÂTE DE PAPRIKA CHAUD PETER
& quotEROS TRACK & quot

PÂTE DE PAPRIKA ENCORE PLUS CHAUDE !
IMPORTÉ de Hongrie
Par les créateurs de & quot Piros Arany & quot également connu sous le nom d'or rouge.
Un mélange de parpika CHAUD pour des recettes et des goûts classiques.


MÉLANGE DE GOULASH

IMPORTÉ de Hongrie
& quotPiros Arany & quot également connu sous le nom d'or rouge.
Pour le mélange de recettes de ragoût de bœuf ou de veau
Idéal pour les plats hongrois tels que le goulasch ou les paprikas au poulet

CRÈME GOURMANDE À L'OIGNON

IMPORTÉ de Hongrie
Par les créateurs de & quot Piros Arany & quot également connu sous le nom d'or rouge.
Un mélange du vieux monde pour les recettes et les goûts classiques du goumet.


Chou Farci Hongrois
T lt tt K poszta (Toltott Kaposzta)

Chou farci au bœuf frais à la hongroise. Délicieux.

Style hongrois fait maison avec une délicieuse sauce tomate naturelle et des ingrédients.
Ajoutez votre propre crème sure au goût et rendez-la vraiment hongroise.

Facile. pour réchauffer et servir. 0g de gras trans !
5 portions par contenant. Glatt Casher
Köldolmar Golabki

Utilisez un four à micro-ondes ou un four conventionnel.
Expédié pendant la nuit ou le 2ème jour Air pour la fraîcheur.
(UPS Ground convient pour la Californie et le Nevada, l'Utah et l'Arizona)

[] 2 lb. par boîte

Doit être conservé au réfrigérateur ou congelé.
Commandez plusieurs boîtes pour de meilleurs tarifs d'expédition et de stockage.

Se conserve au congélateur 6 mois ou au réfrigérateur pendant 4 semaines

SPÉCIAL COFFRET CADEAU :

COFFRET CADEAU HONGRO Univer rempli de crèmes, de pâtes et d'autres excellents articles de cuisine
Piros Arany, Paprika Paste, Goulash Mix, Eros Pista, Edes Anna, et bien d'autres.

Coffret cadeau hongrois :

La BOÎTE CADEAU HONGROISE Univer est remplie de crèmes de paprika hongrois, de pâtes de paprika hongrois, de pâtes de goulasch hongrois et d'autres articles de cuisine incroyables de Budapest, en Hongrie.

Parfait pour tous ceux qui aiment la cuisine européenne ou hongroise. Un grand délice pour toute cuisine ou chef. Les pâtes de paprika sont exceptionnelles.

Le coffret cadeau comprend :

& quotStrong Steven & quot Raw Ground Paprika Hot& quotEros Track & quot 7,4 onces (200g)
& quotSweet Ann & quot Paprika doux moulu cru& quot d s Anna & quot 7,4 onces (200g)
Crème gourmande à l'ail & quotFokhagymakr m & quot 7,4 onces (200g)
Raifort au vinaigre& quotEcetes Torma & quot 7,4 onces (200g)
Mayonnaise& quotMajonz & quot 6,4 onces (170g)
Moutarde& quotMoutarde & quot 6,4 onces (180g)
Goulasch Crème Chaude& quotGuylaskrem Eros & quot 6,4 onces (180g)
Goulasch Crème Douce& quotGuylaskrem & quot 6,4 onces (180g)
Or Rouge & quot Doux & quot Crème Paprika & quotPiros Arany & quotPaprikakrem Edes & quot 6,0 onces (170g)
Red Gold & quotHot & quot Crème de paprika & quotPiros Arany Paprikakrem Eros & quot 6,0 onces (170g)

Piros Arany, Paprika Paste, Goulash Mix, Eros Pista, Edes Anna, et bien d'autres.
Tous les articles sont réfrigérés et importés de Hongrie.

UN CADEAU HONGRO PARFAIT: Habituellement $ 79.50


Le paprika est l'épice nationale de la Hongrie et est largement utilisé dans la cuisine hongroise ou les recettes hongroises.
Parfait pour la cuisine européenne ou hongroise, comme le poulet Paprikash (Paprikas Csirke), le goulash hongrois,
P rk lt Ragoût, soupes hongroises, sandwichs et autres incroyables plats hongrois.

univ
IMPORTÉ DE HONGRIE -

Tous fabriqués et importés de Hongrie - Un favori de Budapest

Également disponible à la boîte - 6 pots par boîte ou 36 tubes

PANNI DMPLING & MÉLANGE DE POMMES DE TERRE

[ ] Mélange de crêpes aux pommes de terre bavaroises $ 5.95

[ ] Mélange de boulettes bavaroises $ 5.95

[ ] Boulettes de pain $ 5.95

[ ] Boulettes de pommes de terre $ 5.95


[ ] MAGGI Spaetzle

Petites boulettes de style suisse 5,95 $


[ ] Boulettes Fritsch Mélange de boulettes .99

BOULETTES DE PAIN Pfanni

SEMMEL KN DEL à Kochbeuteln
Produit d'Allemagne
$ 5.95

MÉLANGE À SOUPE de blé dur

ORGE FINE

Importé
GRAINE DE PAVOT & quotM K & quot

BELLE GRAINE DE PAVOT BLEU FONCÉ DOUCE

Les meilleures graines de pavot bleu foncé fraîches importées trouvées pour le remplissage, la cuisson ou la cuisson.
Votre choix de : Fraîchement moulu ou alors Non mis à la terre graine de pavot.

Se conserve indéfiniment dans votre congélateur. Lors de la commande, veuillez spécifier le sol ou le non-sol.

[ ] Graines de pavot fraîchement moulues
(M frk frissen darílva) 12,95 $ / lb.

[ ] Graine de pavot non moulue (Mk) 9,75 $ / lb.


Comment conserver les graines de pavot ?

Vous pouvez stocker et quotter les graines de pavot facilement en
en ajoutant 1/3 du poids des graines de pavot avec du sucre en poudre.

(Pour la fraîcheur, les graines de pavot moulues doivent être expédiées
& quot 2nd Day Air & quot pour les commandes vers le Midwest, la côte sud et la côte est.)

NOUVEAU.

& quotPrêt à cuire & quot
Garniture aux graines de pavot FRAÎCHES

Garniture aux graines de pavot d'Otto.

  • La garniture aux graines de pavot - graines de pavot moulues et sucrées - est idéale pour les pâtisseries raffinées et élégantes.
  • Délicieux dans les biscuits, les gâteaux et les pâtisseries.

1 lb Forfait (12,75 / lb) 14,75 $ ch. 16 onces.
2 lbs. Forfait (9,95 / lb) 29,50 $ ch. 40 onces & lt --- Taille la plus populaire
5 livres. Forfait (9,75 / lb) 55,75 $ ch. 80 onces.

La délicieuse garniture aux graines de pavot fraîches d'Otto est un délice !
Fait à la perfection et prêt pour la cuisson. Aucun meulage nécessaire.

Parfait pour : Strudel, Kifli, Beigli, Rouleau de graines de pavot, Kolache, Hamantaschen, Potica, Babovka ou autre r de délicieux desserts nécessaires pour une garniture sucrée aux graines de pavot. Dans un contenant en plastique refermable.

SOLO - Garnitures préparées
Aucune préparation nécessaire pour entrer dans votre strudel, beigli ou autres pâtisseries.
Utilisez directement à partir de la boîte fraîchement emballée.

S olo Remplissage pour pâtisseries hongroises et européennes, tartes, gâteaux, Kolatchkies (Kolacky) et desserts & quot
Idéal pour de nombreuses recettes hongroises! 12,50 onces.

  • REMPLISSAGE DE GRAINES DE COQUELICOT

  • REMPLISSAGE DE NOIX

  • AMANDE

  • ABRICOT

  • CERISE

  • PRUNE & lt

[] 5,95 $ chacun - Remplissage uniquement importé. Idéal pour les desserts ou la pâtisserie.


CERISES AU SIROP MORELLO Sans pépins

& quotMeggy Kompot & quot
Idéal pour la soupe aux cerises hongroise & quot Meggy Leves & quot; gaufres, crêpes et crème glacée !
[] 24 onces. 5,95 $

Disponible aussi avec Rhum. [] 24 onces. 5,95 $

FEUILLES DE VIGNE

CUBES À BULLES

Knorr 6 gros cubes poids net 2 oz. 2,95 $

[] Bouillon de Boeuf
[] Bouillon de poulet
[] Bouillon de poisson

POUDRES DE CUISSON :

Müller 10 g & quotSzalakale & quot
[] Carbonate de potassium 1,99 $
[] Hydrogénocarbonate d'ammonium 1,99 $

[] Morton Sel 1 lb. 10 oz. 1,95
[] Morton & quotCasher & quot Salt 3 lbs. 4,95 $

VINAIGRE NATUREL & quotNATUUR AZ & # 159N & quot

S A R D I N E S

Produit Adriatique de Croatie

[] Sardines à la Sauce Tomate 2,95 $
[] Sardines nature 2,95 $

Garnitures de hareng à la sauce bourguignonne
Produit Gosch d'Allemagne

Après un bon repas pour se sentir lumineux et alerte !
Amer aux herbes naturelles d'Allemagne
[] Paquet unique 0,66 oz. bouteilles 4,95 $
[] Paquet de 3 0,66 oz. bouteilles 10,95 $

ALCOOL A FROTTEMENT - & quotS SBORSZESZ & quot
IMPORTÉ DE HONGRIE

DIANA S SBORSZESZ - Alcool à friction hongrois

[] 50 ml. 9,75 $ Petit
[] 200 ml. 15,95 $ Grand


Écharpe Erós Pista Paprikapaste 200ml

Unser Produits UNIVER werden durch Fa. Univer AG à Ungarn à Kecskemét hergestellt.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Kecskemét wurde 1948 gegründet. Daraus ist die Univer-Gruppe gewachsen, die zu wichtigsten Unternehmen der Lebensmittelbranche in der Region zählt. Die Eigentümer sind die Geschäftsleiter und Mitarbeiter.

En 1960er Jahren nahm die Genossenschaft den Namen Univer an, der auf die Vielseitigkeit des Unternehmens (Universal) Bezug nahm.

Die Lebensmittelproduktion ist derzeit an 5 Standorten aktiv. Die Produktion in Hetényegyháza a commencé en 1965 mit der Produktion des noch immer bestehenden "Rotes Gold" - Piros Arany & # 8211 und später mit der Produktion von Gulaschcreme, "starker Stefan" - Erös Pista.

Das bekannteste Produkt ist: & # 8220starker Stefan & # 8221 (Erös Pista). Im Jahr 2011 wurde das Karikás Pista-Sortiment eingeführt (roher, geschnittener Paprika im eigenen Saft). En 2013, le "Böser Stefan" - Haragos Pista & # 8211 4x skärfer als der Klassiker (Erös Pista).


Cinq recettes paresseuses avec des légumes mexicains

Si vous voulez des recettes sérieuses, selon la vieille tradition, exécutées avec professionnalisme et science, rendez-vous sur les blogs de cuisine professionnelle. Sur mon site vous ne trouverez que des bosses. C'est-à-dire : des idées extrêmement simples, qui peuvent être avalées même par les paresseux les plus ordinaires (moi, mais aussi vous, sinon vous n'auriez pas cliqué sur ce titre) avec un minimum d'effort, mais pour obtenir quelque chose de bon en goût à la fin .

De ce point de vue, l'un de mes ingrédients préférés est le mélange mexicain. Peut-être le paquet de légumes surgelés du district le moins cher, le mélange mexicain comprend des pois, des haricots, des carottes, du maïs et des morceaux de poivron rouge. A ce titre, il est plein de protéines de légumineuses et de glucides complexes issus du maïs, puis vient la carotte avec son carotène pour booster la fête. C'est un mélange de légumes qui ne fait pas pleurer les petites fourmis dans les 2 heures qui suivent le repas.

Alors, vous avez pris un sac de mélange mexicain de votre fabricant préféré (s'il s'agissait d'un article sponsorisé, entrez le sponsor ici, mais ce n'est pas le cas, nous laissons donc le soin au spectateur) et vous n'avez qu'à frapper la cuillère en bois sur la table en criant : & # 8220OK, Lorena, comment transformes-tu cela en un dîner paresseux? & # 8221

Frottez le fond coquin d'une poêle fumante avec un cube de beurre, ou s'il vous plaît, une goutte d'huile si vous êtes vegan, mais si vous êtes vegan, pourquoi manger une omelette ?

Mettez les légumes dans la poêle, salez et poivrez au goût. Quand ils prennent de la couleur et que leur odeur commence à sexter avec votre mal d'estomac & # 8211 signe que les légumes sont cuits, vous cassez deux œufs, vous les jetez dessus et vous commencez à mâcher férocement avec n'importe quel ustensile que vous y trouvez. Idéalement une avec une queue en bois, car on ne se brûle pas, mais je fais généralement l'omelette avec la fourchette avec laquelle je la mange, sur le principe & # 8220 Si tu saches deux choses, il faut laver deux choses & # 8221 .

Si vous avez un marché près du pâté de maisons, comme moi, vous décorez avec le persil / l'aneth / les herbes que vous avez cueillies chez les commerçants sur le chemin du retour. Sinon, il souffre en silence. Quoi qu'il en soit, la verdure est juste impressionnante. Sur l'idée de & # 8220Je suis le chef le plus talentueux de l'univers, mais comme je sais mentir. & # 8221

4. Légumes mexicains avec riz

Voici une recette vegan pour le vegan qui crie déjà qu'une telle chose est inadmissible.

Prenez un gros oignon (même deux, car le seul aliment meilleur que celui avec un oignon est celui avec deux oignons), coupez-le en petits morceaux, jetez-le dans la casserole avec le fond lubrifié comme décrit ci-dessus. Faites-le frire un peu à feu doux, puis ajoutez du riz (comme 200 grammes) et mélangez. Si vous avez un peu de vin blanc à la maison, vous pouvez le pêcher. Et mélangez, car le riz est très insatiable de liquide et a tendance à coller. Exactement comme moi.

Maintenant que la base aromatique est fixée, ajoutez de l'eau, faites bien bouillir le riz et remuez périodiquement. À partir d'un moment, lorsque le riz ramollit, ajoutez les légumes mexicains et mélangez de la même manière. Lorsque tout a l'air doux et délicieux, vous le retirez du feu, vous en mettez une portion et vous le mettez en balles.

Si vous êtes simplement végétarien, vous pouvez râper du fromage fumé sur le dessus. Ou du vieux fromage de brebis Sibiu.

3. Porc insensible

Cette culture est la version carnivore de la recette ci-dessus. Au lieu de riz, prenez une casserole de viande hachée et une boîte de tomates en dés du supermarché. Et bien sûr, les oignons.

Frottez le fond de la poêle avec du beurre ou etc., coupez l'oignon, mettez-le sur feu doux. Une fois que l'oignon devient jaune d'envie et que l'odeur devient obscènement sexy, vous ouvrez la viande hachée et l'étalez relativement uniformément dans la poêle, en la mélangeant avec l'oignon jauni. Laissez-les ainsi pendant un moment, jusqu'à ce que le liquide déjà existant montre des signes de disparition, puis, parce que vous voulez du porc insensible, pas une poêle brûlée, remplissez d'eau et laissez bouillir. Tout comme le riz, la viande hachée prend plus de temps à cuire que vos légumes et tomates mexicains.

Viens un quart d'heure, gén. Même si je l'admets, je ne regarde pas ma montre. Quand le goût et l'odorat me disent que quelque chose a assez bouilli, cela signifie qu'il a assez bouilli. N'oubliez pas de compléter avec de l'eau si nécessaire. J'insiste : le but n'est pas de faire une poêle brûlée, et la viande hachée est une ventouse ordinaire. Je le compte au besoin quotidien de 2 litres d'eau par jour.

Bon. La viande sent-elle bon le porc (d'où le nom de l'incarnation), et a-t-elle pris une couleur alléchante ? Ajoutez le mélange mexicain et les tomates en conserve (et éventuellement un peu plus d'eau, selon la situation sur le devant), puis mettez le couvercle sur la casserole fumante, pour que tout cela fume de manière obscène entre eux. Lorsque nous retirons le couvercle, nous le faisons strictement pour mélanger et homogénéiser.

Le produit final sort généralement un peu juteux, car j'ai tendance à ajouter plus d'eau que nécessaire. Prenez-le comme une sauce tomate raffinée. Combien ces chefs travaillent-ils sur des couteaux pour une sauce tomate ? Le vôtre vient avec le territoire.

En apparence, le cochon engourdi donne l'impression que quelqu'un l'a déjà mangé une fois. Comme goût, c'est un délice. Et généralement, plusieurs portions sortent.

2. Légumes mexicains avec filet de saumon fumé

Certains hypermarchés proposent du filet de saumon fumé assaisonné de grains de poivre. Ce n'est pas nécessairement la nourriture la moins chère, mais c'est une bonne chose. Voici comment:

Frottez le cul de coquine juste comme ci-dessus, avec ce que votre coeur vous laisse, vous gaspillez les légumes à la poêle, cette fois sans épices, car le saumon a tout ce qu'il faut. Quand ils sont prêts, sortez le saumon du réfrigérateur et jetez-le du côté des écailles de poisson, que vous jetez à la poubelle et amenez instantanément le sac à la poubelle ou à la benne, sinon votre Pulica retirera cette chose de la panier et faites-le glisser à travers toute la maison finira par en manger, attirée par l'odeur du poisson, et vomir.

Alors vous sortez les poubelles, revenez, lavez-vous les mains, écoutez une chanson de Michael Jackson et injuriez un ennemi. Dix minutes. Dix minutes pendant lesquelles vos légumes se refroidissent un peu, et le saumon revient à une température qui rehausse sa saveur. Ensuite, versez les légumes dans une assiette, écrasez le saumon dessus, mélangez bien avec la frénésie avec laquelle vous feriez la première patte du copain parti à l'armée il y a 18 mois et laissez encore cinq minutes pour se faire des amis. La frénésie n'est pas seulement pour l'amour de l'art : vous voulez que l'arôme du saumon, de la fumée et des grains de poivre pénètre vigoureusement les légumes mexicains et forme un véritable acte d'amour.

Tu me remercieras quand tu mangeras.

1. Légume mexicain à la hongroise

N'importe quel aliment peut être hongrois avec deux composants : du bacon et du paprika. Alors, de quoi d'autre avez-vous besoin : du bacon donné avec du paprika, du paprika séparément, car qu'avez-vous, une vie que vous avez, un piment Kapia ou de la pâte de piment Eros Pista.

Nous graissons & # 8211 frottons le fond de la poêle blablabla, et cette fois nous faisons frire du bacon de Transylvanie en dés, avec un piment kapia en dés. Ou seul, si vous n'avez pas de piments, auquel cas gardez Eros Pista dans les parages.

D'ACCORD. Le bacon frit rapidement, devient vitreux et décadent. Ajoutez ensuite les légumes mexicains et laissez l'arôme et la perversité de la situation s'imprégner. Enfin, ajoutez quelques cuillères à soupe d'Eros Pista et remuez comme si votre vie en dépendait. Et, bien sûr, le paprika généreusement.

L'arôme du bacon frit, combiné à celui des poivrons sous toutes ses formes de désagrégation, sera quelque chose de trop sexy pour l'univers connu et vous jouirez avec des cris à l'oral. Ensuite tu reviens vers moi sur le blog pour essuyer les fluides corporels avec le coin blanc et dire :

& # 8220Merci, Lorraine. Je ne savais pas que la paresse et l'antitrust culinaire pouvaient donner lieu à des concoctions aussi diablement bonnes. & # 8221


Erős Pista

ampli; Erős Pista a Piros Arany után a második legnépszerűbb paprikakészítmény Magyarországon.

Erős Pista
Nemzet, ország Magyarország
Gyártás helye Kecskemét
Alapanyagok nyers erős fűszerpaprika darálmány
étkezési seulement
sűrítőanyag
etkezési sav
tartositose

A termék gyártója a kecskeméti Univer cégcsoport. Un készítmény alapanyaga erős fűszerpaprika. 2016 júniusa óta hungarikum. Számos országba exportálják, például az Amerikai Egyesült Államokba, Németországba, Csehországba és Lengyelországba. Ils ont élevé le traditionnel magyar ételekhez, például lecsóhoz, halászléhez, csirkepaprikáshoz használják, plus ételekhez est használható.

sszetevők : nyers erős fűszerpaprika darálmány (87%), étkezési só, sűrítőanyag (xantángumi), étkezési sav (citromsav), tartósítószer (Kálium-szorbát) [1]


250 gr cou de porc, 250 gr poitrine de poulet, 300 gr oignon, 300 gr carotte, 300 gr poivron, 300 gr courgette, 300 gr aubergine, 300 gr tomates fraîches, 50 gr sésame, 50 gr sauce soja, 50 gr piment doux, 20 gr eros track, 100 ml d'huile, 100 ml de jus de tomate, 500 ml d'eau, sel et poivre, 3 gousses d'ail, 1 piment vert, 1 piment rouge

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes. Attention aux piments forts, dans ce cas il est important d'enlever les graines de l'intérieur, sinon la recette pourrait être trop piquante. Et le but est que la nourriture soit consommée. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en lanières.

Dans une grande poêle, de préférence un wok, faire chauffer l'huile et faire dorer légèrement les morceaux de viande. Ajouter les légumes et bien mélanger entre les morceaux de viande.

Lorsqu'elles pénètrent facilement, ajoutez le sésame et les sauces, ainsi qu'un peu d'eau chaude. Cela aidera la nourriture à rassembler une sorte de sauce. Laissez bouillir les ingrédients qui forment la délicieuse poêle épicée pendant 1 & # 8211 2 furoncles, pendant lesquels le goût est assaisonné de sel, de poivre et de tranches de piment.


Vidéo: ARTEP EROS 3345 SUMMER STREAM